第105章:舌尖上的三河(上)(2/2)
岡崎町內與古樸的岡崎城風格又不相同。作為大城的城下町,人口也比較密集。雖然已經快天黑了,集市上的人們還在進行最後的買賣。人頭聳動,好不熱鬧。
岡崎町也是靠海的城下町,所以漁業、鹽業比較發達。看繁榮的程度,比駿府也差不了太多。
高先達便讚嘆了一聲,道:「這裡好繁榮啊。」
酒井忠次道:「廣忠主公雖然不擅長戰鬥,但是對於人民的生活很是看重,允許町民進行自由的貿易,並沒有收取重稅,所以百姓們才願意做出來做買賣。」
高先達點了點頭。
酒井忠次帶著高先達在市集中轉了一圈。見有新鮮的海產品,便買一些回來。
高先達對他說:「我們人多,一定要多買一些。」
酒井忠次道:「大人儘管放心,這些只是輔料,到時候還有主菜。」
雖然他覺得已經足夠了,最後還是聽從高先達的吩咐,多買了一些。
酒井忠次對地形倒是頗為熟悉,帶著一行人東拐西拐找到了一個看起來就像普通民居一樣的地方,鑽了進去。
這裡也沒掛牌匾,但是一進去之後,就豁然開朗。
見有人進來,店家自然迎了出來,見是酒井忠次,便道:「原來是酒井大人,您可得有幾年沒來了!」
「那是當然。」酒井忠次笑道,「我上一次來的時候,廣忠主公還活著呢。」
他也不多做寒暄,也不介紹高先達等人,只是讓店家找了間隔音好的屋子,道:「好東西還有嗎?」
「您打過招呼,特意給您留了一大塊。」店家說道,「四個人吃應該夠了。」
「那就快點去做吧。」酒井忠次神神秘秘地說道。
酒井忠次對這裡倒是蠻熟悉的。他點了一道「好東西」之後,店家便去後廚忙活,酒井忠次自行找到了一個平底鍋,添了水,支在了火上面,然後將買來的各式海鮮清洗了一下,一部分放入水中熬煮,一部分則直接用鐵絲網架到火上烤。
在火上烤的,竟然是一種大號的扇貝。肥厚的貝柱在火上慢慢炙烤,發出了滋啦啦的聲音。烤了一會兒,只見那貝柱已經稍稍收縮了起來,酒井忠次便拿了一個下來,撒上了一點精鹽,交給了高先達道:「大人請嘗嘗我的手藝。」
高先達接了過來,一股海鮮淡淡的清香飄了起來,高先達輕輕吹了一下,將那段肥厚的貝柱放進了嘴裡。
香、滑、軟、嫩、彈,一股鮮香在味蕾當中爆炸了開來。高先達的牙齒輕輕地切斷貝肉,貝肉反饋回了一股既軟又富有彈性的口感。
等貝肉連同其中的汁水全部給高先達貪婪地吞咽下去之後,一股清甜便在口腔中慢慢地瀰漫了開來。
「好吃!」高先達眼睛都睜大了三分,「酒井大人,您的手藝太棒了!」