第二百零九章 南瓜！南瓜！（2/2）

「我不該買太多點心，應該省點錢買只醬肘子醬排骨什麼的。」甜麵食吃多了，又聞到了肉香，她現在想吃肉。

回味啞然失笑，她這肯定是饞蟲被勾起來了：「要不，我去給你買？」

蘇妙想了半天，搖搖頭，挽住他的胳膊：「還是算了，說不定一會兒就不想吃了，要是晚上你做糖醋排骨的話我現在還能忍住。」

回味噗地笑了，在她毛絨絨的腦袋上摸了兩下。

佟爭思的南瓜盅和長生的排骨做法差不多，處理南瓜的方法一樣，也是用了花刀，不過他沒有用葷食，而是全素的。在南瓜盅內依次放入竹筍、金針、素火腿、香菇，只添加少許的鹽，沒有再放其他調味料，上籠蒸了十分鐘。只是十分鐘，南瓜的原汁就染透了所有食材，變得越發甘美清香。

雖然清淡的全素食材和多汁的滑糯排骨相比較，感覺上清淡的或許遜色了些，但真實情況卻未必如此。

南瓜自身清新微甜的味道非常特別，以南瓜做菜，最重要的就是要激發出南瓜的本味，並將本味無限地擴大放大，讓品嘗者為南瓜自然本真的滋味感覺到驚嘆天才都市。從這個角度來說，用全素的食材反而更容易做到這一點，因為肉香再淡也比素菜濃郁，一個不小心肉的香氣就會掩蓋住南瓜的香氣，這場比賽是以南瓜作為主食材，如果南瓜的香味被其他輔料喧賓奪主，必會失分。

但同時還有另外一個評分關鍵，那就是菜品的難易程度，運用全素食材比較簡單，用了葷食作為輔料相對來說比較難，這個分數是算在印象分里的，評審們會下意識地對較難的放寬要求，對簡單的則要求嚴格。

兩種選擇都是有利有弊，說到底最後還是要看烹飪者的功力。

蘇妙坐在邊角旮旯搖頭晃腦地看著夥計給眾評審上菜，就差在腦門上貼「我也要吃」四個大字了。

夥計們全都下台去上菜，就在這時，台上的長生突然從蒸鍋里取出一個小南瓜，交給管昌，對他低語幾句。管昌點點頭，端著盤子從側面下來，在眾人驚詫的目光里來到蘇妙面前，遞給瞠目結舌的蘇妙。

蘇妙呆了呆，指著自己的鼻尖問：「給我的？」

管昌點頭。

回味開始不爽。

管昌把南瓜粉蒸排骨塞進蘇妙手裡就走。

蘇妙微怔，旋即東張西望，所有人都看著她，連評審都看著她。

雖然沒有明文規定說選手們只能做菜給評審吃，但一般也不會有選手閒大發了去做對評分毫無意義的事情。

長生顯然就是閒大發了的那個奇葩。

蘇妙因為一顆南瓜再次成為全場的焦點，這讓她有點小羞怯，只見她蒙了片刻，抱著南瓜霍地站起來，衝著管昌的背影高聲喊：

「大哥，你不給筷子我怎麼吃啊！」

「……」全場啞然，一個姑娘家，就不能斯斯文文的嗎？

長生笑出聲，從台上拿了筷子，走下來遞給她。

與此同時，蘇嬋拖著林嫣趕過來，對坐在蘇妙另一邊的兩個人說：

「兄弟，跟你們換個座兒！」

那兩人看著她，蘇嬋冷冰冰地看著他們，於是那兩個人無聲地同意了。

蘇嬋從懷裡摸出一塊帕子，裡面包著兩雙筷子，遞給林嫣一雙，坐在蘇妙身旁夾排骨吃。

林嫣被許多人看著，不像蘇妙和蘇嬋那麼好意思，吃了一塊就不敢吃了。

蘇妙和蘇嬋抱著南瓜大快朵頤，蘇妙一邊吃一邊吃驚地問：

「你還帶了筷子？」

「我想著說不定能用得著。」蘇嬋含糊不清地回答。

「你真有先見之明，下次我也帶一雙。小味味，你要不要吃一塊？」蘇妙自己吃著還沒忘回味，笑著問。

回味看著她吃得滿嘴米粉，哼了一聲，別過頭去。

他好像在生氣。

不過這個可以先放到一邊，既然他不吃，蘇妙專心地繼續和排骨「交流感情」。