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第一百三五章 蘇記第一大單(2/2)

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蘇妙轉身往後院走,周誠卻沒有離開,而是上前兩步追過來。喚道:

「阿妙!」

蘇妙回過頭,看著他問:「什麼事?」

回味瞅了他們一眼。想了想,沒有留下,逕自離開了。

周誠有些意外地在他身上掃了一眼,不過這樣正合他的意。低著聲音道:

「我知道這次包場只有一桌用不上所有人,不過之前淨明法師來豐州時在一品樓我曾被借調到一品樓做二廚,我知道能得淨明法師歡心的菜。」

「這一次蘇記之所以被選中。就是因為不是一品樓,所以這一次的所有菜色都是蘇記品鮮樓自己的菜。」蘇妙淡淡打斷他。在他的身上掃了一眼,「這一次的確缺能用的人手,那一天你也過來幫忙打下手吧。」

周誠心中一喜,連連點頭:「哎!阿妙你放心,這一回我保證讓你辦一場能讓淨明法師和所有大人都滿意的接風宴,到時候咱們蘇記品鮮樓的名頭一定會比一品樓更加響亮!」

蘇妙看著他,似笑非笑地勾了勾唇角,轉身走了。

周誠立在原地,無法抑制住內心的喜悅和激動,拳頭在掌心一捶,眼內精光畢露。

宴席上要用的兔肉會請鶴山村的獵戶去打,至於羊肉和牛肉豐州並沒有養殖,但豐州有兩家養豬場與鄰州的牛羊養殖場有來往,到時候會訂兩頭小牛小羊送過來。這一次的生意絕對是虧本生意,衙門給淨明法師接風必然用公帳,公帳自然不能超額,到最後付的錢也不知道能不能夠得上本錢,官府過來吃喝沒打白條她就應該謝天謝地了。不過為了蘇記品鮮樓能夠揚名,這一次蘇妙也是拼了。

因為構思菜單的事蘇妙翻來覆去睡不著,直到四更天眯了一會兒之後醒來,也沒有困意了,索性坐起來,悄悄穿上衣服出門去,本打算去廚房,不料才開了門卻看見蘇嫻正坐在石磨上仰著脖子看天。

聽見門響,蘇嫻回過頭來,愣了一下:

「怎麼起來了?」

「大姐你坐這兒幹嗎?」蘇妙走過去,同樣坐在石磨上,問。

「沒有,睡不著出來坐坐。」蘇嫻抬頭望著天,說。

蘇妙看了她一眼,抿了抿嘴唇,沉默了一會兒,輕聲問:

「宋媒婆來說媒,你決定怎麼辦?」

「我正在考慮。」蘇嫻輕描淡寫地回答。

蘇妙低頭沉吟了良久,又一次望向她,輕輕地說:

「不管大姐心裡是怎麼想的,我只是想說,我希望你能找到一個你十分想要和他共度一生的人,如果一輩子都找不到,那就一個人好好地活著。讓自己不會孤單的方法有很多,受混亂的心情驅使匆匆做下決定是最壞的方法。慢慢地考慮吧,別急,錯過時機只是失去了一個不知道結果好壞的機會,而不可挽回的懊悔將再也回不到原點。」頓了頓,她微微一笑,「話是這樣說啦,不過不管你做出什麼樣的決定我都會竭盡所能去幫助你,因為你是我大姐嘛。」

蘇嫻微詫地望向她,看到的卻是她彎起眉眼粲然一笑,頓了頓,她低垂下眼帘,紅唇淺淺地勾起,莞爾一笑,輕聲斥道:

「傻子。」

「好過分,竟然罵我!」蘇妙不悅地說。

蘇嫻笑了起來。

蘇妙嫣然一笑。

晴朗漆黑的天空稀疏地綴著寶石一樣的星辰,月光如注,露水浮地,已是初冬。

蘇嫻回絕了宋媒婆,宋媒婆氣得褶子臉瓦綠,把冷言酸語倒了出來,只不過還沒說完就被蘇嬋拿笤帚打出去了。

蘇嫻也不是隨便決定的,她去看了那位傳說中的吳官人,對宋媒婆的坑蒙拐騙很是火大。在她看來,吳家的那個裁縫鋪子慘澹得就快關門了,吳官人的長相人品先不提,他的那兩個孩子太頑皮,她們去齊家巷看時那兄妹倆竟然正在拿石頭打路人,純娘被一顆石子正中額頭,氣得去教訓那兩個孩子,結果被孩子的外祖母反罵回來,那老太太的「戰鬥力」太強大,幾個人灰溜溜地回來,當天蘇嫻就拒絕了這門親事。

十一月初六,淨明法師前往梁都途經豐州,將在豐州停留三天,下榻地點是豐州最豪華的雪鳶客棧。

接風宴在黃昏時分開始,屆時秦安省布政使、廣平府知府、豐州知州都會出席,三位大官一人帶一個隨同,淨明法師也會攜兩名隨從,赴宴的一共九個人。

為這九個人提供專人服務的是蘇妙親自選出來的九個夥計,蘇嫻、陳陽、蘇嬋、寧樂、純娘、蘇煙、得福、金生、阿綱,選他們主要是因為這九個人是夥計裡頭顏值最高經驗也算比較豐富的。文書之所以沒被選中是因為經驗不夠,蘇妙怕他出亂子,他跟剩下的夥計一樣,一律在二樓竹包廂門外待命。

這一次因為專供一桌,廚房也不用太多的人,能留下來的全是被精心挑選過的,挑上的歡欣鼓舞,沒挑上的自然沮喪落寞。

人一少廚房也顯得寬闊許多,眾人嚴肅以待,各司其職,有條不紊地忙碌著。

第一道進門菜烏雲托月,將紫菜洗淨用涼水浸透後控干撒進湯碗裡,把鴿蛋打入碗中,倒入開水做成圓荷包蛋,撈出放在湯碗中央。另起湯鍋,二點五比一的比例倒入雞湯和泉水,放精鹽、黃酒,燒開後撇去浮沫,盛入湯碗中至八分滿。色彩分明,湯鮮味美,素淡爽口,清雅脫俗,紫菜漂浮形似烏雲,鴿蛋如滿月依託於烏雲之中,故名「烏雲托月」。

蘇嫻捧著湯盅帶領眾夥計上菜,門前守著的衙役打開包廂門,幾個人魚貫而入,依次來到正在交談的眾賓客身旁訓練有素地上了菜:

「烏雲托月,諸位大人請慢用!」嗓音清細,似黃鶯出谷。

「喲,還是女夥計,真稀奇!」一個沙啞卻洪亮的嗓音驚奇地說。

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