第一百零九章 開張（2/2）

回味回頭看了一眼，臉更黑，陰森森地問：「嘖，紅燒鯉魚該用什麼盤子？你從前都在學什麼，鴿子樓里做過學徒，連這種事都不知道？」

來順越發慌亂，急忙又翻出長條盤子放上。

回味冷冷地看了他一眼，將鯉魚平放在盤子裡，把剩下的湯汁澆在上面。

來順原來是鴿子樓的人，被蘇記的人一個勁兒地訓斥，這件事顯然觸動了原鴿子樓那一撥人的神經，趙河心裡犯了牴觸，卻不好當場發作，顛著炒勺哼了一聲，笑道：

「一個盤子，副廚長何需如此生氣說那些閒話，還要拉扯上鴿子樓！」

回味自然聽出他話里的敵意，鴿子樓已經倒閉了，這人也不看看工錢是從誰手裡領竟然還心向鴿子樓，他不悅起來：

「我還以為鴿子樓的學徒能伶俐些，連盤子都分不清，這樣笨手笨腳，也不知是被怎麼教出來的，難怪鴿子樓會關門大吉！」

「你……」趙河被戳中痛處，大怒，眼睛瞪成了兩個鈴鐺。他是鴿子樓的副廚長，因為鴿子樓倒閉續約給蘇記本身就覺得屈辱，現在不僅副廚長的位置被一個年紀比他小一半的小子剝奪了，就連冷熱菜總管的位置也沒輪到他，心裡越加惱火。

啪！

盤子碎裂聲響起！

來順在匆匆上菜中一個不小心撲通摔了個大馬趴，舉著的紅燒鯉魚翻過來扣在地上，盤子也碎了，醬汁落了一地，一片狼藉！

蘇妙算是看出來了，來順這小子雖是鴿子樓的學徒，怕也是菜鳥那種。

響聲驚動了廚房裡的所有人，全都望過來，來順趴在地上，狼狽不堪，臉漲紅，就快要哭出來了。

一雙繡鞋映入眼帘，順著粉色的裙擺向上望去，來順渾身一顫，磕磕巴巴地叫道：

「蘇、蘇廚長！」

蘇妙低頭看著他，彎起眉眼，莞爾一笑，溫聲道：

「快收拾了，小心割手。」

「是、是！」來順心一松，剛才還冰冰涼的胸口熱起來，跪在地上，含著淚花手忙腳亂地收拾。

寧樂快步走進來，大聲道：「竹包廂紅燒鯉魚還沒好嗎？客人急了！」

「紅燒鯉魚我來做，出一盤涼菜，免費贈送，請客人稍等片刻。」蘇妙清脆地說著，徑直走到灶台前，系上圍裙。

同貴遞給寧樂一盤涼菜端出去，胡大舅遞過來一條收拾乾淨切了花刀醃製過的鯉魚，蘇妙先將整條鯉魚下油鍋，煎至兩面成金黃色，烹入料酒，再依次放入松蘑絲、鹽、醬油、薑片，大火燒開，改小火燜一刻多鐘，再放入蔥末，勾芡後加入芝麻油、胡椒粉，出鍋裝盤。

「來順，端出去！」她清脆地喚了聲。

正一邊跑腿一邊偷偷抹淚的來順聽見自己被點名，一愣，被同貴推了一下，慌忙應了一聲，跑過來把紅燒鯉魚端出去。

蘇妙笑眯眯地收回目光，正對上回味的眼，狐疑地問：

「怎麼了？」

回味看了她一會兒，偏過頭去，哼了一聲。

蘇妙扁扁嘴巴。

紅燒鯉魚被送上二樓的竹包廂，佟染身穿一件竹青色杭綢直裰，戴著綸巾，做書生打扮，坐在圓桌前，手裡搖著一把紫檀木潑墨山水摺扇。佟飛立在他身後，周誠站在圓桌一側，望著桌上的菜餚一言不發。

「讓客官久等了，這是紅燒鯉魚，這是滿壇香，請客官慢用。」寧樂上了菜，轉身退出去，帶上門。

佟染盯著肉嫩蘑香，汁濃味美的紅燒鯉魚，又看了一眼先前送上來的清新小菜，頓了頓，呵笑了聲：

「還真會做生意，除了會做菜，似乎比她爹更有腦子。」

佟飛拿起小碗，無聲地盛了一碗滿壇香遞給佟染。佟染接過來，舀起一勺嘗了一口，柳葉眼裡幽芒一閃，優雅地放下碗匙，森冷地望向立在一邊雙手握拳的周誠，漫不經心地冷笑起來：

「我可真是失策呢，早知道你是個廢物，當初我還不如直接找上蘇二姑娘談生意。」

周誠渾身一震，看著他，聲音不自覺大了起來：「四少，絕不可能，那個丫頭不可能會做滿壇香，滿壇香只有蘇東會做，他連我都沒教過，更何況是那個連進廚房都不樂意的丫頭！」

「給他嘗嘗。」佟染淡淡吩咐。

佟飛盛了一碗遞給周誠，周誠迫不及待地舀了一勺放進嘴裡，眼眸劇烈一縮，怔了片刻，又嘗了一勺，之後猛搖頭，自語似的道：

「不可能的！這不可能！四少，蘇妙她絕對不可能會做滿壇香，她是假的！她是假的！」

佟染沒有理會他，對著佟飛幽聲笑道：「去請蘇二姑娘過來坐坐。」

「是。」佟飛應了一聲。R1152