第二百二一章 本真的味道（2/2）

「脾氣也不太好。」蘇妙補充了一句。

銳利的眼刀刺人地飛射過來，蘇妙吧嗒了兩下嘴，慢悠悠地將目光從梁敏身上移開，望向涼亭外密布的雨簾，無聊地打了個哈欠：

「這雨到底什麼時候才停吶，我好想念小味味啊！」

梁敏的眉角狠狠一抽，這個丫頭，光天化日大庭廣眾之下居然說出如此驚世駭俗的感嘆，不知羞！

蘇妙翹著兩條腿無聊地等待雨停。哪知道雨越下越大，距離正午已經過去了好些時候，蘇妙的肚子發出很大的一聲「咕」，她餓了。

早上爬去鬧回味本來想讓他做早飯給她吃，可是回味病了，於是她一直在忙活著回味的事情就忘記了吃早飯的事，直到現在。早飯午飯都沒吃。素來胃口極佳的她自然會覺得腹中飢餓。

眨巴了兩下眼睛，她低頭去看簍筐里的小龍蝦，雖然這些是要給小味味吃的。不過她偷吃兩隻小味味應該不會介意，於是她從長凳上跳起來。她牽來的小毛驢臉上掛著草料袋，她借用了草料袋裡的稻草，用火摺子直接在涼亭里生起火來。從簍筐里抓出兩隻最大的小龍蝦，三下五除二處理乾淨。用小刀穿著，慢條斯理地放在火焰的外焰上燻烤。

梁敏用一種不可思議的眼神看著她就地燒烤，略帶著嫌棄，心想河蝦那麼腥什麼調料都不放就這麼幹烤能吃嗎？

蘇妙仿佛明白他的心中所想似的。一邊在旺盛的火焰上翻過來轉過去地燒烤，一邊笑眯眯地說：

「河鮮海鮮之所以被稱作『鮮』，是因為它們本身就帶有純天然的鮮美滋味。只需要將這股鮮美激發出來。烤蝦最重要的是火候和手法，只要火候夠了手法夠了。做出來的滋味會比添加了最珍貴的調味料還要美味。食物，天然的味道才是最好。」

梁敏看了她一會兒，不置可否。

這個姑娘是他見過的最奇怪的姑娘，她在談論食物時的表情充滿了明媚、靈動、睿智的神采，看起來有些特別，她對食材的那種發自內心的狂熱讓他覺得很怪異。

蘇妙慢條斯理地烤好了兩隻小龍蝦，抬頭時看見梁敏還在用一種觀察著珍禽異獸的眼神看著她，想了想，含笑遞過去一隻烤蝦，笑眯眯地說：

「給你一隻嘗嘗看！」

梁敏微怔，搖搖頭，拒絕了。

「只能給你一隻，你就算想多要一隻也沒有，嘗嘗看沒加過調味料的烤蝦究竟是什麼味道，我做的清烤龍蝦，不吃一定會後悔的。」蘇妙閃爍著一雙大眼睛，笑說，把烤蝦往前遞了遞。

梁敏也不知道是被散發著誘人清香的烤蝦誘起了興致了，還是被蘇妙那雙忽閃忽閃的大眼睛勾起了好奇心，盯著她遞過來的烤蝦看了一會兒，鬼使神差地接過去，拿在手裡上上下下看了好幾眼，並沒有什麼特別的，甚至烤蝦紅白相間還泛著焦黑的造型在他看來甚是粗糙，然而那烤蝦卻散發著一股香味，一股沒有添加任何調味料，純天然的、本真的、由細嫩的肉質自然而然地散發出來的鮮香武破九荒。

猶豫了一會兒，終是被那一股誘惑人心的鮮美所誘引，他在穿在柳葉小刀上的龍蝦上咬了一口。

脆，因為被火烤過，表皮凝固了均勻的一層，香脆甘甜。再往裡是肉質細膩晶瑩的蝦肉，那蝦肉紅白相間，泛著騰騰熱氣，騰騰的熱氣里是一股徐徐飄出、悠然恬淡、撩撥人心的鮮美，那一抹鮮美隨著最適宜的熱度在口腔內一點一點地融化，沒有半點泥沙的腥氣，只有鮮蝦的香味。那似有若無卻最能蠱惑人心的香味如一隻無形的手，竟在不知不覺間禁錮了人的心，讓品嘗者久久無法從那股子醉人的香味里回過神來。

明明什麼調味都沒有添加，卻仿佛添加了最最珍貴的調味一般，讓人只吃了一口便再難忘懷。

「好吃嗎？」蘇妙笑眯眯地問。

梁敏回過神來，眼裡掠過一抹尷尬，他竟然因為一隻烤小龍蝦怔住了，頓了頓，淡淡地回答：

「一般，你烤蝦的手法可不如嫣兒。」

「咦？小林子會也煮菜嗎？我以為她只會做點心。」

「她當然會，她什麼都會做。梁都臨海，剛成親那會兒我帶她去海邊遊玩，正好碰見有漁船從深海里回來，當時那艘船捕回來許多龍蝦，嫣兒買了許多隻就在海灘上烤了起來。當時她也是這樣，什麼調味都沒放，只是用火烤……比你烤的好吃多了。」梁敏在說最後一句之前停頓了一下，只有在提到林嫣時他才會多說幾句話，他沒有再去吃手裡的烤龍蝦，一張冷冰冰的臉上卻漾開一抹柔和的色彩。

蘇妙盯著他的臉看了一會兒，嘁了一聲，呵呵笑說：

「就算她烤的再好吃有什麼用，反正她以後也不打算再給你烤了，搞不好你這輩子再也吃不到她做的烤龍蝦了。」

梁敏的臉刷地黑了，陰森森地瞪著她，那表情就像從地獄裡爬出來要對她勾魂索命似的。

蘇妙也不害怕，嘻嘻一笑，看著手裡的烤小龍蝦，頓了頓，笑說：

「我跟你說啊，這做菜看起來簡單，要做的好吃卻是非常難的。每一種食材都有自己本來的味道，把兩種食材放到一起，先由兩種食材互相激發出彼此最真實也是最美妙的味道，這個時候的味道是最最本真也是最最真實的味道。之後開始添加調味，開始掌握火候，開始變換烹飪手法，不管是調味、火候還是烹飪手法，只要有一點偏差，味道就會向著未知的方向發展。這個發展有好也有壞，但不管結果是好還是壞，調味、火候、手法這些只不過是一種輔助和調劑罷了，最重要的是兩種食材彼此交融所激發出來的那最本真的味道還在。只要最本真的味道還在，無論是調味、火候還是手法都掩蓋不住主食材的味道。只要有一顆善於感知的心，就能屏蔽掉那些雜亂無章的味道，尋找到本來的那最為美妙也是最為美好的味道。」

梁敏在她的話開頭時覺得莫名其妙，聽完她的話之後卻覺得心海里洶湧起了波浪，他怔怔地望著她，不敢相信他竟然被一個小丫頭用隱晦的方式給鼓勵了。

心裡泛起了一股奇怪的感覺，舌尖品嘗到的烤小龍蝦的鮮美味道突然變得溫暖起來，溫暖的鮮美滋味在味蕾上鋪散開來，竟然緩緩地溫柔地流淌遍全身，煙雨朦朧之中，是一種說不出的舒坦。

他吃驚地望著她，內心狐疑她是不是在食物里施展了妖術，不然為什麼只不過是吃了一口她的烤小龍蝦，他竟然開始有點喜歡這個丫頭了，覺得她就算嫁過來其實也沒那麼糟糕。

蘇妙見他盯著她看，小嘴一咧，嘿嘿一笑。

梁敏冷冰冰地別過頭去。