第二百二五章 竹筍肉絲(2/2)
禮儀官請眾位評審為第二局賽評分。
幾乎同一時間,大部分評審都舉了三分牌,只有少數幾個要求嚴苛的評審給出了二分,二十四個評審共同評分,蘇妙的竹筍肉絲總分共計六十八分。
輪到周誠的糖醋竹筍肉絲,舉二分牌的人最多,第二局賽周誠再次以十五分之差敗給蘇妙!
連續兩個十五分,周誠的一張臉已經黑得滴出墨來,他用一雙陰毒的眸子望向看起來很是得意洋洋的蘇妙。
其實蘇妙只是在笑眯眯罷了。
日頭已經停在了天空的正中央,吉慶鑼第三次敲響,第三輪賽即將開始。
夥計又一次捧了木頭箱子上來,禮儀官將手伸進木頭箱子裡,在所有人期待的目光里訕訕地笑著,抽出來一張紙簽,在紙簽上看了一回,似鬆了一口氣,緊接著笑容滿面地高聲宣布道:
「鼎湖上素穿越未來之男人不好當!」
終於不再是普通的家常菜了,無論是評審還是台下觀眾都長長地鬆了一口氣,雖然因為上台的是蘇妙家常菜也變得好吃起來,但這畢竟是美食大賽,大家還是想看到一點新鮮東西,而不是在自家廚房裡就能吃到的普通菜餚。
所有人都樂了,因為眾所周知,鼎湖上素是岳梁國美食界中的素菜之王。鼎湖上素最早是由梁都國寺里的住持發明的,後來被梁都的回香樓引用,經過改良之後發揚光大,直到現在依舊是回香樓的招牌菜。
自從回香樓推出鼎湖上素大受歡迎之後,梁都的各大酒樓競相模仿,縱使模仿品終究不能和真正的鼎湖上素相提並論,但這股風潮著實持續了一段,並衍生出許多新的鼎湖上素。
到目前為止,梁都的許多酒樓都擁有經過模仿新發明出的鼎湖上素作為自己的招牌菜,這股風潮甚至刮出了梁都,席捲了整個東南省。久而久之,連普通百姓都會把各種素菜拼成一盤取名鼎湖上素,雖然那並不是真的鼎湖上素,只是跟風趕個時髦,但這股風潮的確讓「鼎湖上素」這四個字在岳梁國名聲大震,岳梁國上到皇帝的御膳房下到百姓的過年桌全都有鼎湖上素這道菜,只不過材料和做法不同罷了。
連續來了兩場素菜,第三場終於輪到了素菜中的王者出場。
周誠輸了兩場,第三場就算他逆轉也沒有取勝的可能,再加上他前兩場的鋒芒被蘇妙給壓下去,大家對他的印象並不深,完全把他當成了路人甲的存在,所有人都用期待的眼神看著蘇妙,尤其是觀眾席上的百姓,他們都想看看每次過年都會吃的鼎湖上素真實的樣子到底是什麼樣的。
蘇妙在萬眾期待中冷汗直冒,這回輪到她的小臉瓦綠了,所有人都在笑,她的笑容卻僵住了,她啞然了半天,忽然一拉回味的衣袖,哭喪著一張臉小聲說:
「小味味,我不會做鼎湖上素。」
回味一愣,蹙眉,看著她,沉聲道:「我不是教過你嗎?」
「那天我睡著了。」蘇妙苦著一張臉,囁嚅著說。
「睜著眼睛睡覺?」回味哭笑不得。
「……我忘記了。」蘇妙垮著一張小臉小聲說,「你也知道,我不太喜歡吃那麼複雜的素菜嘛。」
其實是對於哪樣素菜她都不太喜歡,像清炒蕓薹、竹筍肉絲這種家常小炒沒有葷菜時經常做她自然不在話下,可類似於鼎湖上素這種高難度的素菜,除非專門去研究,日常生活中誰會閒著沒事去弄那麼麻煩的菜餚,她又不是吃素的和尚。
回味的確教過她,鼎湖上素是回味的拿手菜,可當時回味教她時她正在吃飯,直接左耳朵聽右耳朵冒了,她哪能想到今天鼎湖上素竟然成了一道比賽題。
向對面的周誠望去,他倒是一臉信心滿滿的表情,蘇妙更覺得不妙。
回味無語地揉了揉額角,輕嘆了口氣,看著她十分嚴肅地道:
「你聽好了,我只告訴你一遍,你給我聽清楚。」
「現在?」蘇妙驚詫地低呼起來。
「閉上嘴認認真真地聽。」回味很威嚴地訓斥了一聲。
蘇妙嘴角狠狠一抽,乖乖地「哦」了一聲,老老實實的聽著。
鼎湖上素是以銀耳為主料的蒸菜,屬於清香口味,鼎湖上素中的「上素」是高級菜的意思。
這是一道高級菜。