第二百六四章 鏊子（1/2）

「用薺菜做一道拿手菜。」向來十分囉嗦的禮儀官這一次簡明扼要地將本次比賽的主題點了出來。

「規則呢？」陳盛不太適應禮儀官突然的轉變，皺了皺眉，問。

「規則就是……」禮儀官笑吟吟地掃視著兩組選手，企圖讓他們變得緊張，然後手一揮，大聲宣布，「沒有規則！規則就是沒有規則！你們可以任意選擇食材、輔料和做法，只要在菜餚中運用了薺菜就可以，最終得分最多者獲勝。現在你們有半刻鐘的思考時間，諸位可以慢慢思考。」他說著，勾了勾雙手，示意兩組選手到食材桌這邊來。

蘇妙被回味牽著，一邊打哈欠一邊懶洋洋地往桌子跟前走。

「廚長今兒的狀態不太好。」陳盛有些擔心，小聲對趙河道。

「誰讓她昨晚上跟大小姐幹了三壇燒刀子，這會子說不定還上頭呢。」趙河雙手抱臂，哼了一聲。

賽台下，貴賓座上。

「都怪大姐啦，昨晚上一直灌二姐喝酒，把二姐弄得連走路都歪歪扭扭的！」蘇煙鼓著腮幫子，有些生氣地說。

蘇嫻揉著抽痛的太陽穴，狠狠地剜了他一眼：「我那是在幫助她放鬆，你一個小屁孩懂什麼，滾一邊去！」合上眼眸，繼續揉著抽痛的太陽穴。

純娘無語地看了她一眼，望向始終淡定像一塊木板的蘇嬋，擔憂地說：

「妙姐姐不要緊吧？宿醉加上她最討厭的陰天，我看她都快睡著了。還有小林子，也不知道怎麼樣了，只喝了一壺就倒下了，她的酒量可真差！」

「寧樂不是留下了麼。」蘇嬋淡淡地說了句，開始一片一片地吃著手中油紙包里的地瓜片。

賽台上，蘇妙打著哈欠來到安放食材的長桌前，直不愣登地看著大盒子裡綠油油的薺菜，過了一會兒，突然抓了一把。啊嗚一口，吃了進去。

回味的眉角狠狠一抽，一把抓過她的肩，搖晃著道：

「快給我吐出來！你怎麼什麼都吃！那還沒洗呢！」

「回公子。不要緊，那個已經洗過了。」禮儀官笑呵呵地打圓場。

「挺新鮮的，就是有點澀……」蘇妙吧嗒了兩下嘴，慢悠悠地說，又歪了歪頭。「怎麼還有點苦呢？」

「薺菜是一種野菜，野菜原本就會有青草清香的苦澀味道。」長生拿起一簇薺菜，放在鼻子底下聞了聞，含笑說。

蘇妙看了他一眼，歪了歪頭，順勢靠在回味的手臂上。

回味無奈地摸了摸她的額角，有些惱火，更多的卻是關切：

「頭還疼？」

「不疼。昨兒有點喝多了，腦袋暈乎乎的。」她閉著雙眼哼哼唧唧地說。

「我說什麼來著，你……」回味昨天夜裡就存在的不滿剛想發作。

「你好囉嗦。」蘇妙不耐地皺皺眉。從他的胳膊上直起腰身，捋了捋頭髮。

「蘇姑娘宿醉嗎？我還當你多麼珍惜這個行當，沒想到也能做出在大賽的前一天喝醉酒的行為。」長生嘖了嘖舌，搖頭輕嘆道。

蘇妙瞅了他一眼，再次懶洋洋地打了個哈欠，沒搭理他，手伸進箱子裡，又抓了一把薺菜放進嘴裡，品嘗了很長時間，幽幽地嘆道：

「真的好苦啊！」

「大哥。」袁洪等人現在已經無瑕去關注蘇妙的反應，他們的心裡此刻亦不安著，悄悄地對長生說，「薺菜這玩意兒咱酒樓也沒做過啊。不光是薺菜，什麼野菜咱們酒樓都沒做過啊。」

「就是啊，大哥，薺菜這玩意兒我還是聽我奶奶說起過，我奶奶那輩的人才把這玩意兒當菜，這玩意兒可難吃了。」蔡青隨聲附和。

「野菜糰子、野菜湯、野菜羹。再高一點的也就是野菜炒肉野菜蒸蛋這些，比賽到了這一步，不管怎麼說這些菜色都是上不了台面的。」向來沉默寡言的夏翁難得開了口，低聲提醒道。

長生面對他們的顧慮只是莞爾一笑，低頭凝著手中的薺菜，沒有言語。

小半刻鐘的思考時間過後，銅鑼再次敲響，比賽開始！

兩組選手開始各歸各位，在蘇妙離開食材桌之前，忽然聽見長生笑眯眯地問她：

「蘇姑娘這一次又想以什麼樣的新奇取勝？」

蘇妙看了他一眼，想了想，回答：「我只是想做點好吃的東西而已。」說著，走開了。

長生看著她，一條眉毛高高地挑了一下。點了點頭。

蘇妙卻逕自走向禮儀官，對他說：「我要鏊子。」

禮儀官一愣，回答：「可以倒是可以，不過鏊子得現準備，姑娘恐怕要等上一會兒，這時間上……」

「沒關係，我能等，你們儘量快一點。」

禮儀官答應了，吩咐人去準備。

回味皺了皺眉，對走回來的蘇妙道：「比賽是有時限的，讓他們現準備怕時間不夠用。」

「沒關係，又不做什麼複雜的東西，還來得及。」蘇妙說著，又抓了一小撮薺菜放進嘴裡，野菜這個東西剛開始吃的時候因為味覺上的不習慣覺得並不好吃，但吃慣了，味蕾便漸漸地品嘗到了只屬於野菜才具備的香甜味道。

「廚長，鏊子是什麼？」陳盛忍不住問出自己心中的疑問，他從做學徒開始就在酒樓里，從業許多年從來沒聽說過鏊子這種東西。

與此同時，長生那一邊的蔡青也聽到了蘇妙管禮儀官要鏊子，狐疑地問長生：

「大哥，鏊子是什麼？」

長生用一種異樣的眼神看著蘇妙，這一次他沒有笑，淡淡地回答：

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