第319章 爆炒雙脆（五）（2/2）

不過很快青塵又給了他暴擊，「這懷念的味道還是留給你一個人慢慢回味吧。我要去聖宇了。」

東方禛表示很受傷，「你們竟然都走了！」

這些時日以來，自柳隨風也滾出了帝都之後，他便時常來找青塵，兩人關係比之以前還好好上許多。

現在青塵也離開，這裡就真只剩下他一人了。

不過他的傷感也只是那麼一瞬，「你去聖宇見到了小時，你告訴她，只要我在，東武就一直是她的後盾！」

欠了人家的東西，總得要還。她讓自己步入化神，自己總得要付出點什麼。更何況，他做出這樣的選擇，也不一定是犧牲東武，或許是雙贏呢。

「你這話我會帶到的。」青塵道。

又一日，青塵和菱筱筱啟程走人。

同事，菱家主也被菱筱筱說服，決定派遣出手裡的一批人和菱筱筱，前往聖宇。

不過在出帝都後，菱筱筱卻對那些下屬道：「你們自己先過去，我要去一趟妖獸山脈。路上有飛行中轉站，你們大約會在半個月後到達。地點我也說給你們聽了，半個月後再見。」

領頭那位雖然不知道小姐為什麼會改變行程，但還是聽從她的吩咐。

而青塵和菱筱筱之所以沒有直接飛去聖宇，而是改道去妖獸山脈，完全是因為三隻熊貓現在就在妖獸山脈里。

自從時玉離開之後，他們原本也想跟去，但是又擔心他們會給時玉添麻煩，於是哥三個就先去妖獸山脈里找時玉的家人了。

現在青塵已經從菱筱筱那邊得知武王城並沒有化神強者，現在帶三熊貓過去也就關係不大。並且武王城正北距離妖獸山脈也不遠，三兄弟遇到什麼事情，躲進妖獸山脈也行。

種種決定下，青塵決定帶他們一起離開。

時間不知不覺過去，一晃已經過去十天。

時玉這段時間潛心練習火候菜，在原有的基礎上，也算小有進步。今日她打算先把刀工與火候結合的爆炒雙脆先做出來，交給肥貓審核。

說起來也恰好她來到了聖宇，聖宇一面臨水，一面靠山。爆炒雙脆裡面的豬腰子常見，另外一樣海蜇皮卻基本只有沿海才有。

這道菜其實吃的就是味美香脆，炒制的速度要快，從入鍋到出鍋時間只十多秒，因為一旦久了，菜會變老，而且在炒制的過程中還要學會運用顛勺，這樣才會讓菜受熱均勻。

時玉在做的時候，就放在後面廚房裡。此時已經傍晚，三位師傅並沒有離開，他們也有些好奇東家想做什麼。

把材料處理好了之後，時玉神色比較輕鬆。炒菜她相對來說比較常做，要拿手一些。至於顛勺什麼的，憑著她現在的力量已經不在話下，因此對於爆炒雙脆這道菜她還是比較有把握的。

食材是尋常的食材，所以時玉並沒有用海心炎，而是用尋常的灶台。

火升起之後，菜籽油燒熱，漸漸一股獨有的香味便散了出來。菜籽油如果油沒有燒紅的話，會有一股青氣味，不太好聞。若是這個時候把菜過早的放進去的話，便會讓菜上也會沾染上那種味道。

所以在下菜之前，要仔細的嗅著油香。

油不同階段的香味，會告訴你什麼時候可以下菜。