第1668章 這樣就可以吃了（1/2）

「林嬸，娘，這樣就好了，把火熄了，再攪幾下那個糖漿，別讓它凝固了。」沈映月聽到聲音後對林嬸和白柔說道。

林嬸和白柔應了。

「行，不過月娘你放心，這糖漿那裡是那麼容易凝固的？這火熄了，下面的炭不是一樣熱的嗎？」

「也是。林嬸，那你現在過來幫我串這個山楂，就按照我串的那樣去串就好，每一串串四個，我過去攪糖漿。」

「行。」林嬸放下勺子，過來幫沈映月串山楂。

沈映月把剛才串好的那一盤子山楂串端到鍋前放在一邊，在熬煮好的糖漿裡頭放少量的幾滴醋，再攪拌一會兒，最後用勺子把糖漿勺起來，均勻地澆到串好的山楂上面。

好多人都以為冰糖葫蘆就是在山楂外面裹上一層糖，其實在裡頭加糖裡頭加幾滴醋，是可以讓冰糖葫蘆的口感更好，還能讓山楂外頭的糖衣可以稍微不那麼粘牙的。

白柔在一旁看著沈映月做的一系列的動作，似乎是懂了什麼。

「月娘，原來你買回來這麼多糖是為了拿來澆到這些叫山楂的紅果子上的？對啊，再酸的東西，加了糖可就會變得好吃了。「

「是呀娘，而且這山楂和別的東西不一樣的，別的酸東西裹了糖可不一定有山楂這麼好吃，一會兒你們就知道啦。」

「好好好，就月娘鬼點子多。」

「這還用說？月娘一向是想法很多的。」

……

白柔和林嬸一邊幫沈映月幹活一邊同她聊天。

沈映月這次放的糖不多不少，剛巧合適，等把林嬸和白柔去核的山楂串兒都裹上一層糖衣，鍋里的糖漿就幾乎沒有了，只是在鍋底和舀糖漿的勺子上還剩一點點。

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