第1667章 她忘了這事兒(2/2)
「月娘,怎了?」白柔見到沈映月這個反應倒是緊張起來了。
「娘,我剛才說錯了,山楂不是要去核的,去掉兩頭就好,我竟然讓你們都去核了。」
「這……這影響大嗎?」
「不大不大,沒事兒。」沈映月搖了搖頭,去了核也沒關係,反正今天她只是做一點來試吃而已,明天真正拿到外頭去賣的時候,他不去核就好。
「沒事兒那就好,我們現在還能幫上你什麼?」
「幫扇一下灶,我要火大一些。」
「哎呀,你這是在煮東西呢,到一邊去,這事兒娘來做就好。」白柔把沈映月拉動一邊去,過去幫沈映月煽火,林嬸也搶過了沈映月手中的大勺子,學著剛才沈映月的樣子攪著過里的糖水。
糖融化得差不多了,和水交融在一起,被熬煮成了淺色的糖漿,隨著水分的蒸發,糖漿越來越粘稠。
「月娘,這糖漿煮來做什麼的?我這樣做對嗎?」
「對的林嬸,謝謝你了,謝謝娘,你們都辛苦啦,就這樣就好。」沈映月說完,就到一邊用竹籤串山楂去了。
做冰糖葫蘆的山楂是不需要去核的,去掉兩頭就好。
沈映月旁邊那籃子裡的山楂已經被白柔和林嬸去了核了,就不能按照一般的冰糖葫蘆那樣串起來,畢竟中間是空的,因而只能從側面串。
每根竹籤都足夠長,沈映月每一串串了四個,串完後才發現這從側面的串法果然沒有正常的冰糖葫蘆的串法賣相好。
沒關係了,這只是做來讓家人嘗嘗而已。
「咕嚕咕嚕……」就在沈映月串了好幾串山楂的時候,鍋里的糖漿沸騰了。