第2156章 手撕雞（2/2）

並不是說她小氣，而是覺得不希望他們那麼依賴她，要是處處都一來她的話，萬一哪天她沒空，他們出了事，那可怎麼辦才好？

「花卷你想到什麼菜了？你說說看。」

「就是雞肉啊，我想到一種做法，就是先用黃皮、八角、草果、陳皮等等香料把雞哥煮熟了，過水涼，再用手一點一點地把雞肉撕下來，再拌上醬料，做法很簡單，但是很好吃的。

這道菜的重點就是雞肉要用手撕，不能切的，這是因為手撕的話，醬料更容易入味兒，口感更好。這道菜在福來叔那兒的時候我也有做過，是真的很好吃，也不怕冷。」

「你說的是手撕雞啊。」沈映月有些驚訝地說道。

「手撕雞？映月姐，難道你知道哪兒有這道菜？是叫這名字的？」

「這個……我隨便說說而已。」沈映月笑道。手撕雞可是川菜中的一道涼菜，這年代，這地方的人怎麼會懂川菜的？她當然也不能說了，不然別人問她是怎麼知道那麼遠的地方的菜式的，她要怎麼解釋？可不能讓人懷疑。

「啊，隨便說啊，映月姐，我倒是覺得你隨便說的這個名字是十分好的，要不這道菜就叫手撕雞好了，你們覺得怎麼樣？你們覺得可以做嗎？」