第104章 工錢（1/2）

喬朵兒先給譚正宏打了水擦洗，她則背對著譚正宏清點銀錢。

今天一共準備了六個豬蹄，六斤瘦肉，八斤排骨，兩隻野雞，五個豬蹄膀，五十個雞蛋，一共賣了七百四十八文。

成本包括雞蛋五十文，豬肉差不多十文一斤，一共三百五十文，野雞八十文。

還有就是工錢，她準備給孫二虎三十文，胡氏母女三個十五文。

這樣她還能留下二百文，這就是她的純利潤。

喬朵兒對今天的成果還算滿意。

明天可以多做一點，肯定能掙更多錢！

有了好的開頭，第二天大家的幹勁兒更足了。

孫二虎依然負責採買，回來時一臉興奮。

「嫂子，陳屠戶說了咱們要是每天都去買，豬下水他就送給我們了，肉也給咱們算便宜點。」

今天他就少花了五十文呢！

喬朵兒點點頭：「那你和他說以後咱們滷肉的原料都在他那裡買！」

有固定的貨源很重要，不用擔心原料不夠，質量也有保證。

「好咧！」

孫二虎立即應下，準備明天去買的時候就跟陳屠戶說一聲。

喬朵兒準備處理原料，但看到豬大腸的時候，她很想哭。

很多人喜歡吃滷的豬大腸，她準備自己也弄一點，現在滷子已經調製出來，想鹵什麼都不麻煩。

可是…她忘了豬大腸是要洗的。

這也太髒了，她有點無從下手，該怎麼洗？

她不太喜歡吃這個，偶爾吃也是買別人處理乾淨的，回來不放心，就重新用熱水燙兩遍。

但這個還是原生態的啊！

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