第104章 工錢(2/2)
但這個還是原生態的啊!
喬朵兒苦著臉,她幹嘛讓孫二虎買大腸呢?不是坑自己嗎?
「弟妹,你讓我來洗吧。」胡氏弱弱地說道。
喬朵兒抿抿唇,她不是不要胡氏幫忙洗,而是讓胡氏洗這個…她會過意不去的。
人都一樣,誰能不怕髒?
胡氏繼續說道:「沒事,我做慣這些活計的,你給我拿點麵粉和米醋來,保證給你洗得乾乾淨淨!」
見她一點都不排斥這個,喬朵兒這才說道:「那就多謝大嫂,以後你幫我洗,我給你十五文錢。」
「不行,就洗這點東西,哪值當這麼多錢了。」
胡氏趕緊推辭,而且她也不是為了錢才來幫忙的!
喬朵兒笑著說道:「你又不是只幫忙洗一兩天的,而且你晚上還得給咱們做飯呢,哪裡多了?」
說完她就去給胡氏拿麵粉和米醋了。
胡氏是實誠人,她拿了工錢,肯定不會偷奸耍滑。
昨天胡氏不還把盆什麼的都收拾了嗎?
所以給這種人開工錢,用不著扣扣索索的。
有了胡氏洗下水,喬朵兒就先處理雞、瘦肉、蹄膀這些了,這些食材沒有特殊氣味兒,可以放在一起鹵。
大腸和豬肝味道重,很容易污染滷子,得單獨取一些老鹵重新鹵。
要不然一鍋好鹵就全都給破壞了。
這次滷製的東西有點多,喬朵兒一直忙活到中午。
吃了午飯喬朵兒里里外外收拾下,再把滷子處理好就又用了一個時辰,再休息會兒就可以出發了。