第1807章 松鼠種菜奇觀【二十分改】（2/2）

跟西餐比，中餐絕對是樣式豐富，結果，被美國化的中國快餐也出現了，滿大街都可以看到我們的國寶-熊貓，美國最流行的快餐之一pandaexpress!號稱e色food，怎麼也要讓土著我檢驗一下，而且現生意還不錯，更引起了我的好奇心。雖然朋友一再說這裡一點兒也不正宗，但我就非想要嘗嘗有多麼的不正宗……

進門就是漢字「你好「的牌子，可是滿眼卻沒有一個亞裔面孔，不論是服務員還是廚師，不知這些各種顏色的人能做出啥味兒的中國餐呢，店裡人不少，叫外賣的也很多，餐館裡最大的宣傳畫是宮爆雞丁，這菜似乎永遠是老外的最愛，點菜的方式有點像單位的食堂，你要什麼，他給盛什麼，最後結帳，我點了個bei精beef，這名字聽著多親切，不知道吃著親切不親切？實話說味道比我想的好，至於正宗與否，我就可以拋到腦後，這裡本來就是為符合當地人口味的，而且裡面的炒麵讓我想起了中學門口的小攤位，其實美國化快餐的意思就是：肉多。無肉不歡，天天吃肉不吃菜，也難怪有些老美的體形都那麼巨大了。

不僅在快餐店，美國人在party上的bbq也非常有名，還會經常到草地上去野炊，bbq很簡單：拿兩片麵包，鋪上肉，撒上醬，比較健康的是還有一些蔬菜沙拉，此外，他們在家做飯也是絕對離不開肉和chee色的，去朋友弟弟家做客，兩個小孩只吃三明治里的肉，把菜都挑出來不吃，家長也沒說什麼，原來，吃肉的功力也是從娃娃抓起的。

美國的垃圾食品雖多，但美食更多，來自全世界的移民帶來了各種各樣的風味，其中當然少不了唐人街和中餐，也多虧了他們，才讓我的胃不至於太難過。

那隨處可察的中國味

以前常聽人說，在國外什麼時候最想家：拿起筷子的時候！最開始還不覺得，感覺自己吃西餐，芝士這種東西是沒有問題的，直到兩年前在澳洲寄宿家庭，才讓我深切地體會到了中餐的偉大，天天被房東餵甜點，連方便麵和鹹菜都想了！她家住的又遠離市區，好在就1o幾天，不然我的胃就要徹底崩潰了。不過在美國這個好像不是問題，在這個被垃圾食品淹沒的國度里，中餐還是相當正宗的，偶爾吃一次，保證自己的胃運轉正常。

加州的中國人尤其多，似乎亞洲人理科天分好，所以在矽谷地區的工程師很多都是亞裔，華裔，針對華人的服務也就應運而生了，在sanjo色做了兩次足療，打電話預約完全就是，朋友說這裡做足療的人很可能都是非法移民，因為他每次去按摩師都不一樣，小小的門臉，叫：happyfeet，裡面黑漆漆的，都是同胞，按摩師有年輕的女的，也有3、4o歲的中年男人，一個小時2o美金，加上小費5-1o美金，要比中國貴不少，卻已經是美國標準里最便宜的了。我沒有跟他們聊太多，但在遠離家鄉的一個小黑屋裡做著重複的動作，其中的酸甜苦辣也只有自己最清楚了。

在明尼蘇達州，朋友家的鄰居給女兒組織了高中畢業典禮，在這個純白人的社區里，原本以為我會是到場的唯一亞洲人，但驚訝的在白人堆兒里現了一張亞洲臉，一個5o多歲的中國阿姨，來自天津，8o年代就來到美國，嫁給了一個白人，兩個兒子長得一點中國元素都沒有，讓我意外的是，也許是多年美國生活的薰陶，雖然她的英文還是有著中國味道，但卻非常開朗，跟白人鄰居們打成一片，得知我是同胞，她開心的領我去她家。8