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但是這刀功,卻是讓人心服口服的,在罐頭廠的食堂里,方愛愛不是練習刀功時間最長的人,但是這刀功確實可以排到前三。
不管是家學淵源也好,天賦神通也罷,切個菜美的像畫一樣,都可以搬到台上去做表演了,夠美觀,速度也夠快。
正是因為如此,方愛愛每個月10塊錢的工資,在食堂里並沒有引起其他人的非議,畢竟手藝在這放著呢。
上輩子她要是能有這手藝,說不定會開個直播給大家切菜,不用展示10多種基礎的刀法,用蘿蔔雕個花,用黃瓜刻條龍,用菠蘿做個鳳凰欲飛,應該就能漲不少粉了。
蔥香蒸茄子,是一道不算複雜的蒸菜,關鍵點只有兩個,一個是配料的調製,另一個就是時間的把控了,茄子蒸多長時間有講究,最後要澆上去的熱油,在鍋裡頭要熬到什麼程度,也需要好好把控。
按理來說,學做這麼一道菜不該引起大家的圍觀才對,但事實上卻是,除了石主任之外,食堂里的所有人,把手裡的活全放下了,炯炯有神地盯著看。
方大廚好像不是在教一個徒弟,而是在教一群徒弟。
看就看吧,方大廚不在意,孫女兒剛剛開始上灶台,又是眾目睽睽之下,他是瘋了才會教方家菜的做法,不外傳的菜品,肯定是不會在罐頭廠的食堂里做。
【隨機任務:在虛擬空間中完美的複製出一份蔥香蒸茄子,成功可獎勵眼膜一對,兩個積分,限時48小時】
之前系統也是讓她在虛擬空間中模擬鱔魚的做法,也就是爺爺當初做的一魚三吃,只不過當時系統提出的任務要求是『大致複製』,到了蔥香蒸茄子這裡,就是『完美複製』了。
之前僅僅是『大致複製』,就讓方愛愛殺了整整9天的鱔魚,要想『完美複製』出蔥香蒸茄子,還不知道要做廢多少份,才能完成任務。
還好裡面的食材也都是虛擬的,隨時都能填充,她的一手好刀功大部分也都是在虛擬空間裡練習的。
罐頭廠的食堂裡頭,哪有那麼多魚肉和稀罕蔬菜讓她練習,從春天到秋天,每天切的最多的都是土豆。
白天學習新菜品,晚上到了虛擬空間裡,就是不斷的複製練習。
其他人不知道方愛愛是開了外掛的,從案板到灶台,都證明了她是天生適合端廚師這碗飯。
已經很少再有人說她輟學那事兒了,學校離方愛愛仿佛已經很遠了,也也包括學校里的人。
方家沒有學生,自然也就不會關注學校,就算是開門做生意,瞄準的客戶也不是兜裡頭沒有三瓜倆棗的學生,而是能拿得出錢來的……婦女同志。
是的,海昌市總算是允許私人正大光明的做生意了,而早在這之前,方家就已經做好了準備。
方家百年滷味的牌子已經做好了,香料也都準備的差不多了。
海滄市的供銷社和黑市,基本上都已經被方家人跑遍了,又托人從外地帶過來了幾樣,才攢足23樣香料。