第182話 有仇不報非君子(2/2)
除了花雕酒,她讓楚墨琛拿的是肉蟹,選兩隻肥一點,品相好的蟹子來。眾人只有十五分鐘的時間取拿食材和工具,瀟瀟和楚墨琛只能分頭行動。
說來其實瀟瀟人小,身材小,二三十人去取拿食材她也只能跟在後面,本來她拿完花雕和所需的其他食材之後,想回到操作台開始準備烹飪的時候,差個幾十米遠的時候就走到比賽區,因為人太多,來來回回很多人,她抱的食材喝多,花雕是瓷瓶的,回來的時候不知道是誰在後面大力的撞了她一下。
把她撞的一個趔趄,身子一歪,腳下一個不穩就要摔倒了。
不過離她不遠的楚墨琛看到這一幕,用最快的速度沖開人群,把瀟瀟穩穩的扶住了,只不過她雖然是站穩了,但是手上確實一滑,拿著的那瓶花雕酒,啪!的一聲掉到地上,瓷瓶四分五裂碎得一塌糊塗,然後酒水躺了一地。
然後這聲音,引起四周看過來的騷動。
花雕掉在地上的那一瞬間,瀟瀟臉上的肌肉可見的抽搐了一下,那臉色頓時肉眼可見的綠了,正好這時候主持人雪上加霜的說道
「請各位參賽選手注意挑選食材的時間還剩下30秒,然後就各就各位,開始比賽了」
這話無疑是又給瀟瀟打擊了一下子,她看了一眼楚墨琛試了一個眼色,然後轉頭就沖向蔬菜區看看,在這30秒裡面有什麼好拿回去,可以用來烹飪蟹子的。
撞她的那個人,一定是看她手裡拿著花雕酒,肯定是知道她要做花雕大閘蟹,故意撞她然後讓這個壇酒掉在地上,這樣她就沒辦法做了啊,在眾目睽睽之下,她肯定沒辦法上空間拿一瓶出來做,因為她把花雕打碎了,這個人心思真是歹毒,雖然沒看清是誰撞的她,但是相信楚墨琛剛才在遠處肯定看見了,只不過離得太遠他沒辦法阻止。
不過現在唯一補救的方法就是趕緊找到一種可以用的食材回去開始比賽。
她一頭跑到蔬菜區,用最快的速度掃了一圈之後,便看到地上放著一筐小紅辣椒,尖尖的細長條,紅艷紅艷的,特別好看,頓時靈機一動,升起了一個念頭。索性已經沒有時間了,她就往食材筐子裡面抓了一大把。然後就往比賽區跑。
萬幸回來的時候,時間剛剛好,回到操作台前的時候,主持人已經宣布比賽開始了,雖然她剛才打碎花雕酒的時候,惹了好多人看過來,但是並沒有引起什麼關注,她剛才記得是被撞到的,而且後面那個人什麼都不說,就直接過去了,連道歉的話都沒有,這不是故意的是什麼。
她手上洗著食材,就看到楚墨琛對她使了個眼色,她往哪個方向看了一眼,是兩個女廚師,一個個子高高的,一個稍微矮一點。
那個高個子女人長得滿臉橫肉,但是看她的穿的圍裙應該是主廚,看著瀟瀟朝著她們看過去,便挑釁的回了一眼,眼神的裡面滿是嘲諷,潛台詞就是我就撞你還能怎麼地,現在在比賽你也不可能過來找我麻煩,要不然可就會被判擾亂賽事取消資格的,你打壞花雕酒,就是活該啊,呵呵這樣你就做不了花雕大閘蟹了吧。
瀟瀟心裡自然清楚,一般有本事的廚師,看到別人手裡拿著食材之後,就知道對方要做什麼。估計是看自己不順眼,然後才想藉機報復自己,害的摔碎了花雕酒,不過這也太歹毒了,她看看那個女廚師的操作台上竟然有一瓶花雕酒,她的心裡頓時火冒三丈,這是因為這個女人因為自己拿的花雕,害怕自己跟她做一樣的菜餚,這才跑過來把自己摔壞。
她那裡知道,她剛去那樓上拿花雕的時候,那個女人就看到了,覺得這個做法別具一格,但是她還想做,一看瀟瀟把酒回去就知道,這個想法要一樣了,如果她在做花雕蟹,恐怕人家會和自己競爭的最厲害,而且這個女孩是錦繡餐廳的人啊,她心裡因為妒忌所以閃過了一個念頭,所以才會有接下來的事情發生。
說到底,瀟瀟就是因為初賽的時候太出名了,這讓她遭人妒忌,誰看到了都想破壞一把,她剛才要摔倒的時候,走過的所有人沒有想著過去扶著一下,而且花雕碎了的時候隱隱約約還聽到了嘲笑聲,世態炎涼啊,人情冷暖都沒有了,所有人都是冷漠的,還是楚墨琛離老遠就跑過來,如果他要是慢一點,自己估計要摔在那個花雕的碎片上,扎的冒血才罷休,可想可知有多少人,想看自己摔得多慘,想看笑話,自己要是淘汰了,他們就少一個心腹大患。
瀟瀟這裡氣的不像話,楚墨琛把手放在自己的肩膀上拍了拍,然後小聲的在耳邊的道。
「先比賽,有空我們在慢慢收拾她們,你先不用著急,她們這個比賽,一定會進淘汰賽的,我向你保證」
耳邊楚墨琛的聲音淡淡的,但是口氣的陰森森的顯然是他也動了真怒,所以這個事情瀟瀟暫時把怒氣壓下,這個女人不就像看自己出醜嗎,還有其他的對手,她絕對不會讓他們看笑話的,就算是沒有花雕,也能脫穎而出,你們越不想讓我晉級,我就偏晉級給你們看。
她剛才抓了一把朝天椒,還有蔥姜蒜都個拿了一些,最重要的是麻椒,是因為自己靈機一動,想到了一道菜,她這回就要做,川椒霸王蟹。
她也佩服自己的,當時還剩下半分鐘的時間,竟然能拿到那麼多的食材,簡直是要給自己點個讚,如果她要是什麼都沒拿到豈不是,這場比賽就只能做普通的清蒸大閘蟹了,那可不是自己的所想看到的,因為菜色太普通,根本沒有把自己的功力發揮出來,而且很容易就被其他對手所超越了,不過還好這道川椒霸王蟹絕對不比那個花雕蟹差的,她這次要用自己所有的能力來發揮出來這道菜的水平。
她開始讓楚墨琛挑選的肉蟹,是要做花雕蟹的,但是現在只能做川椒蟹了,這道菜是麻辣鮮香的,吃起來很夠味的。螃蟹抓回來之後,楚墨琛清洗宰殺,然後把蟹鉗和爪子都剁下來然後瀟瀟取來一盆清水把這個蟹肉泡上,這養殖的蟹難免都會有一些土腥味的,平常人肯定是吃不出來的,但是吃慣了餐廳口味的菜之後,再吃普通食材做出來,舌頭肯定敏感的察覺到了,所以瀟瀟取來的是空間的水,想要把這個螃蟹的土味道去除一點下去,泡好之後寫成塊,下油鍋高溫烹炸,這螃蟹一遇熱之後,就會變特別的紅艷,色澤想當的明亮看起來很好看。
炸好螃蟹之後,再取蔥姜蒜辣椒,切絲切片,然後上熱油鍋爆炒,加入剛才炸好的蟹子,然後加入辣椒醬、干辣椒、麻椒、蔥、姜蒜中火炒出香味,加入蚝油、鹽、調味翻炒均,最後用少許的澱粉一勾芡就好了。
瀟瀟沒有拿澱粉,是從旁邊的選手哪裡借的一點,那邊的人還算好說話,她就讓楚墨琛上人家那抓了一把澱粉過來。
借給她澱粉那家餐廳,她記住名字了,主廚是一個帥大叔,年紀四十左右歲,看起來很說話,餐廳名字叫做醉仙居,主要是做中餐的。
那個給她使壞的餐廳,她也記住了,名字叫做同新園飯店。
現在想想她的氣還沒有消,不過剛才楚墨琛說那兩人絕對不會晉級,也不知道是不是真的,難不成他要用什麼手腳,雖然她倒是希望用什麼手腳,但是這是比賽要是被發現那該多丟人啊,剛才她被絆倒是在眾目睽睽之下,她都沒看清是誰幹的人家就走了,那邊裁判也沒有注意到,這才吃了個啞巴虧。
不過瀟瀟想了想,這個君子報仇十年不晚,等比賽結束在算帳也不遲。
比賽結束的鐘聲敲響,一個小時的比賽結束了,中選手基本上是各顯神通,把自己拿手好菜都烹飪完成,瀟瀟看了看別人做的蟹子,什麼方法都有,有蒸的,有烤的,還有做蟹粉的,還有炒年糕的,蟹炒年糕其實很不錯挺好吃的,還有炸的。總之五花八門,還有一蟹兩吃,一蟹三吃的,總之如果有特別的地方那就是,有的選手用的蟹子的品種不一樣。瀟瀟讓楚墨琛拿的是肉蟹,肉厚肥滿。別的人有用梭子蟹的,還有用花蟹,河蟹,帝王蟹也有。
瀟瀟心裡想了,今天晚上回去她就吃螃蟹,還要吃螃蟹中的極品來泄憤,就算那個人不能晉級,她還是不解氣,這頓蟹子自己非要吃回來不可。
很快就要到評定菜品做的是不是成功的時候了,裁判員喊道號碼牌,那個餐廳按照對應的號碼,就把自己所做的菜品端到交給場內的禮儀小姐,然後端到評委席上去。
從一號開始試吃,這時候場內的聲音很安靜,好像突然靜止了一般,瀟瀟的眼珠子也隨著服務小姐端上去的菜,一直盯著,想看看評委吃完之後會有什麼表情。
不過瀟瀟看著眼睛都直了,四位評委吃了第一號軒餐廳所做的蟹子之後,並沒有什麼表情,然後桌上的菜品就被端下去,然後評委幾個人互相小聲嘀咕了一下,開始試吃下一家餐廳。
她正看得出神,一雙大手在她眼前揮了揮,她扭頭一看,是帶著口罩的楚墨琛,因為捂著臉,所以看不清他臉上的表情,但是他那雙笑彎了的桃花眼,簡直是出賣了他此時應該是再笑。
瀟瀟不解楚墨琛在笑什麼,看起來應該是很開心的樣子。
這有什麼好開心的,自己花雕仇還沒報那,不過她朝著楚墨琛的顏色看了過去,只見之前絆倒她那個橫肉女廚師正端著自己菜品交給禮儀小姐,她才發現這個同新園飯店原來是2號餐廳啊。
剛才那個試吃完之後,就要試吃她們的了,看楚墨琛這樣,她覺得其中必定有鬼。
但是楚墨琛的眼神跟她說,先看看靜觀其變。
說著評委們開始試吃這個同新園飯店送上來花雕蟹,第一評委吃完之後點點頭,表情露出滿意的神情,瀟瀟看著心裡一下子驚訝了,沒想到這個女的,手藝蠻厲害的花雕蟹做的應該是不錯,但是這也不能建立在自己的痛苦上啊,這是不可原諒的。
她粗喘了一口氣,表示很生氣,楚墨琛拍了拍肩膀示意她先不要著急,再往下看。
第二個評委就是廖明凡,這廝也用筷子夾了,不過剛一下筷子,就看他的神情凝重了起來,瀟瀟仔細看著這一幕,感覺好像有戲,這廖明遠到底怎麼了。
不過就是遲疑了一會他便用筷子夾起來了,不過他夾起的不是蟹肉,而是一根細細的頭髮,頭髮很長,也很粗,總之看起來很噁心,這時候攝像機過來還給了個特寫鏡頭,旁邊那個剛品嘗完的評委看見,夾出來的這根頭髮,頓時胃裡瞬間就翻滾起來,這尼瑪太噁心了,他乾嘔了幾下,但是發現什麼都吐不出來,只能拿著紙巾捂著嘴,臉上的肌肉不斷的緊繃著表示他很難受。
瀟瀟一開始還沒看見夾的是什麼,還以為什麼都沒夾,因為離得太遠,實在是看不清,不過看她疑惑的表情,楚墨琛在她耳邊,吐著熱氣就小聲輕語的回答了這個問題。
這熱氣噴的瀟瀟臉都紅了,不過她現在顧不得羞澀,因為楚墨琛說的簡直是大塊人心。
她的表情一下子從鬱鬱寡歡,變得豐富多彩起來,驚訝開心瞪大眼睛看著楚墨琛,那意思是說,這是真的嗎。
楚墨琛輕微的點點頭表示肯定,因為兩人都帶著口罩,這東西也是家常必備的良品,就算是瀟瀟在後面偷笑,別人也看不出來,那表情都隱藏在口罩里了,所以兩人之間的小動作沒有被發現。
廖明凡發現之後,並沒有說話,只是讓夾著頭髮,讓那個面前端著托盤的禮儀小姐看了看,因為突然安靜的氣氛,大家都不知道怎麼回事,看到第一個評委竟然吐了,覺得應該是個很嚴重的問題。
禮儀小姐發現問題之後,馬上就走到主持人那塊報告
這才傳來一聲驚呼,大家才知道這是菜裡面竟然有一根頭髮的存在。
「天哪,怎麼回事,竟然有頭髮」
「這可是大忌啊,這。」
瀟瀟在看那個絆倒她的女廚師臉上紅一陣黑一陣的難看的很,特別的額頭上都已經出了一層細密的汗水。
估計她心裡一定不好受吧,也讓她嘗嘗這種慌張的滋味,對於心術不正的人,就是最好的懲罰。
主持人見氣氛緊張,只能圓場說道,「開始品嘗下一道菜。」
眾人這才回過神,繼續下一個緩解,這個空氣中的尷尬才小一點。
不過大家都知道估計這場比賽,那個同新園恐怕是難以晉級了,這可是非常嚴重的失誤啊,沒有取消比賽資格已經是很慶幸了,瀟瀟很喜歡看到那個滿臉橫肉的女人手足無措的模樣,這才是她該有的樣子啊,剛才那個挑釁的模樣,現在已經是蕩然無存,只剩下滿臉的尷尬和無地自容了。
接下來又試吃了幾個菜品,不過那個犯噁心的評委不在試吃了,而是下評委席上後台休息去了,估計是找地方吐去了。
現在已經品嘗到醉仙居的菜品了,那個帥大叔做的是避風塘炒蟹,濃濃的蒜香這道菜看起品相不錯,帥大叔是6號,也就是說這個品嘗完之後,就要到品嘗瀟瀟做的川椒蟹了。
帥大叔的菜品做的也不錯,三位評委紛紛點讚,看起來是很有希望晉級的。
接下來瀟瀟把自己的菜品也交給禮儀小姐,然後端到評委席上面開始讓評委品嘗。
那個廖明凡之前已經注意了好久瀟瀟這邊,心裡想吃早就迫不及待了,可是還得裝模作樣的忍耐著。
他也是看到,剛開始瀟瀟把自己的花雕酒打碎那一幕,還暗暗擔心來著,不過看到那使壞的那個餐廳的廚師竟然犯這麼低級的錯誤,他心裡其實對這種人還是很鄙視的,不過看到瀟瀟沒事,還臨時改變了菜品,這讓他鬆了口氣。
這川椒蟹一端上來,廖明凡就給自己夾了一筷子,然後就開始吃了起來,他這麼迫切,還把旁邊兩位評委嚇了一跳,心想這怎麼回事啊,突然就這麼主動了啊,老廖不是這種熱情的人啊,其中必有什麼貓膩。
在看廖明凡吃過之後,那種麻辣鮮香迅速席捲舌尖上的味蕾,這是非常享受的事情,雖然很辣,但是這種辣簡直辣的上癮,他不由得又夾了一塊蟹肉,鏡頭開始給他那種回味的表情給了個特寫,正好這時候主持人也開始結束起來
「看我們的廖評委,平時對什麼都不上心的樣子,但是好像對這盤面前的川椒蟹情有獨鍾起來了,看起來七號餐廳手藝應該是獨具特色,獲得了一致好評」
這話說完,瀟瀟和楚墨琛感覺好像感覺,周圍所有人的眼睛,都向她們看來過來一樣,特別是一起參賽的其他餐廳,看到瀟瀟又出風頭了,眼睛裡的情緒都是很複雜的,有羨慕的,有嫉妒的,有欣賞的,還有憎恨的。
憎恨嫉妒的目光肯定是那個絆倒瀟瀟滿臉橫肉的女主廚,她之前就對這個錦繡餐廳不服氣,雖然沒看到瀟瀟長什麼樣子,(帶著口罩)但是她聽說了,這廚師是個年輕的小姑娘,她就不服氣這麼年輕,她能會做什麼啊,肯定是走後門進來玩的吧,絆倒她就是給她個教訓,讓她知道知道不是什麼地方都可以隨便放肆的。
不過這種想法倒是落空了,她沒想到瀟瀟就算沒有花雕一樣可以做出來勝過她的菜品,這讓她簡直是怒火中燒,還沒地方發泄這種情緒,所以她才生出怨恨來的。
三位評委品嘗完之後,這盤子蟹都已經空空如也了,雖然評委也是同樣什麼都沒有說,但是光碟行動一對比,就知道這其中的差距有多大了,人家菜好吃的連評委都抵擋不住誘惑吃完了。再看看別的餐廳端上來的菜就只動了小小的一口,這其中的差距太大了。這種情況真是讓人羨慕嫉妒恨,不知道該怎麼形容好。
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