第73話 菠蘿古老肉（1/2）

自從承諾方遠幫他恢復味覺，瀟瀟就開始苦心鑽研菜品的滋味，一般來說，酸，甜，咸，苦，辣，麻，這幾種味越是難吃，越是感到刺激，越是不被味蕾接受。

但是普通的味道基本上難以對方遠造成刺激，就算吃辣椒，喝麻油，對方依然臉不紅心不跳。

這讓瀟瀟難以下手，所以她倒是決定，如果刺激療法不管用，那食材本身的味道是溫和的。只要烹飪的時候，讓其發揮出來，充分滋養方遠的舌頭。

不過話又說回來，問起方遠失去味覺的來歷，他告訴瀟瀟是中毒之後的後遺症，雖然身體毒素是排乾淨了，但是味覺神經損傷的很嚴重，這才有了困擾他幾年味覺全失。

瀟瀟為方遠定製了一份7日營養套餐，每天的餐品和主食都不一樣。

但是這些個套餐都可以說的上是私人訂製，味道簡直是酸爽無比，保證是發揮出每一道菜品的美味，可能一開始吃下去的時候，沒什麼感覺，不過吃個幾天下去，方遠的味覺肯定會有變化的。

這需要時間來調養，畢竟失去的味覺也不是一天兩天了，恢復肯定也不能著急。

今天的套餐，瀟瀟打算用，酸甜作為主菜。然後，鹹味加以輔助，都是最基本的味道，也是比較溫和的，

非常適合第一天的套餐。

主菜瀟瀟選擇了菠蘿古老肉。輔菜選擇蝦仁雞蛋羹，飲品是紅豆牛奶西米露。

這個套餐簡直是可口誘人，瀟瀟也是有個私心，做套餐的時候給楚墨琛和自己也做了一份，不過他們吃的和方遠吃的非常不一樣，給方遠做的那份，烹飪手法不一樣，而且調味料和正常的餐放的比例很有區別的。

如果用普通人的味覺吃方遠的套餐，應該是感覺索然無味的，因為更多的原因，瀟瀟用來把食材本身的味道釋放出來的。

菠蘿古老肉這道菜是非常有名氣的。也是瀟瀟最喜歡吃的。

這道菜瀰漫著菠蘿的香氣，吃起來有點酸有點甜。

豬裡脊肉柔軟嫩滑口感很好，配上爽口的菠蘿，那吃起來肯定是非常過癮。

菠蘿古老肉這道菜的名字其實用的就是兩道菜的主要食材的名字，但是據說菜名中的古老二字惹人猜想，說法有很多，都是各執一詞，瀟瀟認為這古老二字最靠譜的解釋，便是空間給出的含義，相傳早年有一位出國移民的華人，因為在國外非常想念家鄉的美食，但是又苦於沒有國內的食材，於是用了當地的，豬肉，菠蘿，醬汁，麵粉等食材，製成現在這道具有國內口味的菠蘿肉。

後來華人回到故鄉之後，就把這道菜帶了回來，但是由於沒有人知道它的本來名字，也沒有人記得是誰發明這道菜的，只知道它是很久以前的華人移民者智慧的結晶，歷史悠久了，是很古老的一個菜品，於是就把它起名為「菠蘿古老肉」。

不過後來烹製的原料又加以改進，用料和以前稍有不同。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。