第四百八十一章 餡料（2/2）

馬森熬著糖漿，頭也不回道：「等成品出來後，給您們一人兩個月餅。」

旁邊的人搭腔了：「那可不行，那不是太廉價了，少說也要四個。」

「哈哈哈，那我得要五個才行。」

「哈哈哈，只要是小胖子做的，花錢買都行。」

後廚里一片歡聲笑語，要說這些爺爺奶奶現在都是身體棒棒的，只是他們全都不回去而已。

回去了哪來這麼多投緣的人一起說說笑笑？回去了哪能吃到馬森做的這麼可口的飯菜？回去了清水村的好東西可不是他們想買就能買的了。

這些餡料加上各種配料炒制之後，搓揉成團，一個一個分好，包上馬森做好的餅皮，就能上磨具壓了，因為磨具的大小是固定的，所以一個月餅多少餡多少皮都得上秤去稱。

通常皮和餡料的比例是15:35克，一個月餅的生胚一般就是50克左右。

壓好的月餅就能上烘箱去烤了，調好火候先烤幾分鐘，拉出來逐個刷上蛋黃液，再烤幾分鐘，再拉出來刷蛋黃液，最後烤出來的月餅顏色濃郁，看著就讓人很有食慾。

馬森在後廚忙得熱火朝天，盛棲梧在家也沒有閒著。他和洛桐還蠻享受這種兩人配合著動手，一起做月餅的過程。

兩人一共做了有一百多個月餅，洛桐和盛棲梧一人嘗了一個，還另外挑了二十多個放在一邊，剩下的都被洛桐找了個小罈子裝起來等待月餅回油。

一般這個時間需要兩到三天，等月餅回油過後就是送給親朋好友的時候了。儘管現在已經過了中秋，但是也沒有人說只有中秋才能吃月餅吧？

這般兩人帶著自己做的蓮蓉月餅，先去果園那邊，給大山一家、松鼠一家、六耳、洛小橘等都嘗嘗鮮。

幸好家裡的動物們沒有一隻是玻璃胃的，幾乎個個喜歡這蓮蓉月餅。

告別了一眾寵物們，兩人往度假中心而去。還沒到後廚呢，就聞到了陣陣月餅香。

洛桐和盛棲梧對視一樣，兩人俱都加快了步伐。越是靠近後廚，這香味就越是濃郁，洛桐嗓子動了動，顯然被這股香味勾出了饞勁兒。

到了後廚，一眼掃過去，好熱鬧！度假中心的爺爺奶奶們沒有一個缺席的，盛爺爺和盛奶奶也在其中。

後廚的料理台上擺著四個大碟子，每個碟子裡都是切開的月餅。烤箱還在運轉，陣陣的香氣從那裡傳來。

洛桐只知道盛棲梧早上過來取蓮子，可不知道馬森準備做哪些月餅。現在一眼看過去，好像是做了，四種？

馬森還在忙活，他的動作很快，手指一捏一轉，一個月餅生胚就做好。

來幫忙的大娘就將這月餅壓模印花，盛奶奶就在這成型的餅胚上噴點清水，幾人還形成了一條流水線。