第三百二十八章 經商天賦（1/2）

這家火鍋店名字十分樸素不起見，就叫「涮個菜」，但很直白好理解，火鍋嘛，可不就是涮菜吃，至於火鍋味道如何，這個就要看火鍋的湯底，調料以及各種菜品質量口感情況了。

林青桑對口腹之慾其實比較淡，但因為以前從事這一行，這讓她必須在吃的這塊下功夫，曾經因為連著每天去十來家店吃飯，被謝芳芳吐槽成吃貨。

可實際上，林青桑是借吃飯去考察業內口碑不錯的飯館，想知道那些店的菜品味道，服務質量，以及每個季度的菜式安排，而且有時候是為了去找好的廚師，飲食行業，好的廚師就是成功的一大半。

也許是職業習慣，林青桑一進門，目光就開始掃視店內，包括一進門，服務員的服務態度，店內的裝修風格等等。

涮個菜的裝修偏中式風格，裡邊的擺設多為明清款，顏色主打黑與紅，每一個座位或是屏風或是鏤窗相隔，既沒有完全封閉帶來的沉悶感，但又給客人留有一些隱私空間，比較舒適。

店內的空間挺大，每一個區域都以詞牌名命名，二樓還有單獨的包間，包間名也是以詞牌名命名，像浣溪沙，水調歌頭，沁園春，西江月，醉花陰等等，意境十分優美，而牌匾都是根據名字做的木雕，每一個都好像是一個藝術品。

至於仿古的書架，書桌上，擺了不少古書籍，筆墨紙硯也一一俱全，幾乎每一個區域相接的地方，都會有一個開放的書房或者畫室。

室內也養了不少花花草草，梅蘭竹菊處處可見，咋一看，還以為是誤進了哪個文人墨客的家。

不得不說，在裝修上，這家店沒少花心思，林青桑忍不住想著這家店的老闆心上水平還真不錯，且不說飯菜口味如何，衝著這個裝潢，就先給人留下不錯的印象。

白蕾蕾預訂的是一個包間，服務員在前面帶路，途中還問了一下對包房有沒有什麼偏好，吃飯上面有沒有什麼忌口。

因著白蕾蕾是土著，又來過這家店，陸澈和林青桑基本上都是按白蕾蕾做主，白蕾蕾現在因著做演員，雖然還沒到路人皆知的地步，但為了避免麻煩，她還是讓服務員挑了一個私密性相對好點的位置。

當服務員帶著白蕾蕾進了走廊盡頭一個拐角的包廂，幫林青桑他們打開包廂門之後，開口道，「歡迎三位來我們店用餐，現在這個包廂是長相思，如果還有朋友過來，可以告訴他們這個包廂名，到店跟服務員確認後，服務人員會帶你們的朋友過來。」

說完，服務員又留下了一張名片，名片後面有涮個菜的位置與交通，算是比較細心了。

除此之外，服務員又分別給白蕾蕾和林青桑一人一根頭繩，說這樣方便之後她們涮菜用餐。

其實這樣的細心服務，林青桑也沒少見過，做餐飲的，尤其還是品牌餐飲，在服務這塊一直比較講究，但這個也是十多年後比較常見，而現在這個時候能有這個意識，以及已經達到十多年後的服務水平，林青桑還是頗為震驚與意外的。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。