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第三百二十八章 經商天賦(2/2)

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其實這樣的細心服務,林青桑也沒少見過,做餐飲的,尤其還是品牌餐飲,在服務這塊一直比較講究,但這個也是十多年後比較常見,而現在這個時候能有這個意識,以及已經達到十多年後的服務水平,林青桑還是頗為震驚與意外的。

不過,等點菜的時候,林青桑再次發現涮個菜在整個餐飲行業的綜合能力,排名應該比較靠前,因為點菜的時候,在服務員的提醒下,林青桑這才注意到包廂裡邊竟然有一個專門點菜的,有些類似KTV包廂裡邊的點歌台。

這個發現,讓林青桑有些意外,畢竟這個年代,這種先進的點菜系統還是太難見到了,大部分都是手寫點菜菜名,稍微好點的是每一桌有一張專門點菜的菜單,能像涮個菜這樣的先進服務當真不多。

點完菜,因著天氣熱,白蕾蕾又給點了鮮榨果汁,三個人,她竟然點了六份果汁,林青桑一個勁在旁邊說夠了夠了,可白蕾蕾卻不停地重複,「很好喝,一人一份不夠喝的。」

等之後果汁送過來,林青桑也確實體驗了一把什麼叫很好喝,味道確實不錯,不過價格也不便宜,想來是選材比較好,所以口感很棒。

幾人點的是鴛鴦鍋,林青桑是無辣不歡,陸澈也能吃辣,而白蕾蕾屬於想吃辣卻又不太能吃辣,所以白湯的鍋底基本上是給白蕾蕾準備的。

鍋底一上來,白蕾蕾就趕緊提醒林青桑和陸澈可以先去調料區選調料,涮個菜能如此受歡迎,他們家的調料味道好也是功勞之一。

看到調料區有二十多種調料,林青桑沒有立馬去選,而是直接拿了一個托盤,放了好幾個小碗,然後把什麼牛肉醬,蘑菇醬,辣醬等幾種福瑞祥真好有批量生產的醬料都選了一些放碗裡,打算看看涮個菜這家店的這些調料口感如何。

等林青桑選好調料回來,包廂里也開始陸續上菜了,沒一會,各種菜和點心都上齊了,白蕾蕾顯得格外激動,恨不得把所有菜都倒入鍋中開涮,好在理智尚存,不過,這個過程,幾乎都是白蕾蕾再不停地往鍋里放菜,林青桑和陸澈根本都不用動手。

不僅如此,白蕾蕾還連帶著將試菜的事做了,哪些菜熟了,她能以最快的速度給予反饋,當然了,有時候也因為她太心急,吃到半生的菜。

不過,在涮菜之前,林青桑先嘗了嘗她挑的這幾種調料,等嘗完後,林青桑的眉頭微皺,因為涮個菜各個方面都讓林青桑極為滿意,可這個調料的味道,卻比不上她做的,這讓她覺得是個小遺憾。

不得不說,林青桑骨子裡就有經商的天賦,因為她立馬找到服務員,問要是想見他們的老闆,要怎樣才能約到,又或者能否見一下店內的總廚。

林青桑很想將她的醬菜推銷一下,雖說她和福瑞祥合作的幾款醬菜賣得很不錯,但畢竟還沒到全國都火爆的地步,尤其是帝都這邊比較靠北,那些醬菜還沒推廣過來,林青桑倒是願意嘗試跟涮個菜合作,這種店的需求應該不小。

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