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俞家做的是清蒸羊肉卷,黃豆被做成了嫩豆腐與豆腐皮,羊肉在外,豆腐皮在內,先清蒸,再煎炒,讓羊腿肉上的肥油徹底地浸出來,最後再配上一勺冰涼的水豆腐,解膩又爽口。
好吃是好吃,但老大廚納悶道:「他家是賣豆腐的嗎?怎麼什麼都能用豆腐做?」
夥計道:「他家就是賣豆腐的呀!」
老大廚:「……」
第二輪過後,只剩尤大廚、杜娘子、大伯與一個滿江樓的江大廚了。
最後一輪比試在一個時辰後,幾人去後排的廂房稍作歇息,大伯累壞了,坐在椅子上直喘氣。
俞婉打開壺蓋:「沒水了,我去倒點水來。」
「我去吧!」俞峰將茶壺拿了過來,轉身出了廂房。
俞松坐在一旁啃饅頭,他也累壞了,明明在白府的宴會上做過一整日的席面,卻不如這半日來得辛苦,主要是時刻緊繃著,太提心弔膽了。
他看向忙著摘豆芽的俞婉:「你不累嗎?」
俞婉搖頭:「不累呀。」
繼續摘豆芽。
手指頭都快動不了的俞松:「……」
俞婉摘了豆芽,剝了玉米棒子,不見俞峰迴來,站起身道:「我去找找大哥吧,順便取點冰塊回來。」
大伯的腿又痛了,得冰敷一下。
俞婉出了廂房,朝天香樓的大堂走去,走到一半,便瞧見俞峰被崔掌柜拽進了廂房。
難得能見白小姐一面,俞婉就不去打攪他了,找大堂的小二要了一壺熱茶:「對了,你們這兒有冰塊嗎?」
「有的,在冰窖。」小二忙得走不開,給俞婉指了路,「往前走,出後門兒,進小花園,右拐,穿過迴廊就到了。」
「多謝。」俞婉道了謝,拎著茶壺往冰窖走去。
另一邊,顏如玉下樓透氣,她被幾個小傢伙鬧死了,一刻也不願在房中待著了。
她想去園子裡走走,一扭頭,看見朝大堂後門走去的俞婉,俞婉已經轉過身走了,她不確定自己是否認錯了人,叫住被俞婉問過話的小二:「你過來。」
小二見她衣著不凡,不敢怠慢,忙不迭地上前道:「姑娘有何吩咐?」
顏如玉望了望俞婉的背影道:「那是誰?」
小二道:「是跟著來參比的,具體是誰小的不清楚,小的幫您問問?」
顏如玉淡淡地嗯了一聲。
小二把手頭的活計放下,去向同伴打探了一番,回稟道:「一個姓俞的姑娘,醉仙居打下手的。」
姓俞?這麼說是她了?
顏如玉的眸子裡掠過一絲厭惡:「枉你們號稱廚神大比,卻什麼阿貓阿狗都能來。」
「呃……」小二愣住。
顏如玉本是下樓散心的,卻散得越發心煩了:「行了,你退下吧。」
「……是。」
「小姐。」她的貼身丫鬟走上前,「那村姑如此不知好歹,幾次三番與您作對,您不如趁這機會,給她一個教訓!」
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