第192章 炮製（1/2）

「好，我給你烤上，咱們先吃飯，好不？」尤卓爾對孩子一向都是十分耐心的，只是陸小花不識好歹，在她想虎摸的時候，臭小子躲了。

糖衣吃掉，炮彈打回去！

「嘿嘿！」陸小花也感覺到自己的動作有些不妥，不好意思的撓撓頭。

「臭小子！」周蕊可沒那麼多顧慮，輕輕在弟弟腦袋上拍了一記，自然沒有姜萌萌那麼沒有輕重。

酸棗糕又稱野山棗糕，野生酸棗、擂棗、禪果、饞果，天然野生酸棗為原料，含有原果固有的豐富黃酮、維生素C、果酸、有機酸、胺基酸、鈣、鐵、鋅、鉀等營養成份。果味濃郁，軟糯細膩。

具有健脾開胃生津作用，促進消化。

飯後，尤卓爾就帶著大家處理起酸棗來，首先就是將採摘的酸棗進行簡單的清洗，隔水蒸熟，蒸到酸棗大多爆皮了即可。

接著晾一晾，在不燙手的時候，將酸棗肉帶核剝出，用幾雙筷子快速的攪拌，核就會慢慢的剝離出來。

「說得好像很簡單的樣子，我來試試！」姜萌萌說著就擼起了袖子。

洗酸棗的時候吧，嫌水冷；剝皮的時候吧，還怕燙；攪拌的時候吧，手太酸。

好吧，這就是姜萌萌了，大約只有吃的時候她最開心吧。

別看酸棗糕的製作流程好像很簡單的樣子，可真的做起來可不是三言兩語那麼容易了。

姜萌萌雖然抱怨多了些，可說的也是實情，並且她嬌氣歸嬌氣，卻也沒有不幹活。

摘得酸棗有點兒多，畢竟有尤卓爾這個大力士在嘛，幾棵酸棗樹下來，百來斤都不止。

按照四斤酸棗出一斤酸棗泥，再加上冰糖，做出來的酸棗糕有三四十斤，經過晾曬，最後大概能出二十斤酸棗糕吧。

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