第194章：太接地氣了（2/2）

看著素潘和帕沙的背影，尼克隊長三人都沒有阻止，枉拉野感覺如果說素潘以前是怕方遠，自打今天演習連續被方遠兩次吊打後，素潘反而對方遠更加熱情了。

不正常，有貓膩。

素潘來到了方遠面前，和正在收拾蘑菇之類的眾人不一樣，方遠面前放著一口大鐵鍋。

裡面淺淺的一灘油，方遠把薑末、蒜末，蔥花，糖，雞精倒入裡面，味道蹭的一下擴散到四周，素潘皺著眉頭往後退了幾步，對這個刺激性的味道實在是不感冒。

素潘和帕沙嫌棄味道太沖，郭兆傑反而閉著眼睛仰著腦袋，來了一個深呼吸，陶醉、痴迷的樣子，證明他非常享受這個滋味。

素潘和帕沙沒敢去打擾方遠，來到了郭兆傑旁邊輕聲問：「郭先生，你喜歡這麼難聞的味道？」

「彼之毒藥，我之仙草。」郭兆傑笑呵呵的解釋，「我祖籍華夏北方，你們是態國人，口味不同很正常。」

全神貫注做菜的方遠好像沒看見素潘和帕沙，趁熱又放入了陳醋，香油，醬油，很快盛出來放到了一邊備用。

把油鍋拿開，方遠重新放上了一口鍋，郭兆傑幫忙添滿了清水，方遠把案板上收拾好的五隻雞冷水下鍋放進去，這一次沒有再放亂七八糟的佐料，只放了蔥，姜，八角。

大火煮開，方遠把雞全部撈出來用冰水拔一下，然後帶上了透明的一次興手套，把雞肉撕成了一塊一塊的，再倒上早已做好的佐料，攪拌均勻。

「這就是手撕雞？」素潘和帕沙勾著腦袋死盯著一塊塊雞肉，看著很好吃的樣子，然而他們不喜歡散發出的蔥姜等氣味。

「手撕雞做好了，大家歇一歇來吃吧。」方遠衝著遠處的人群吆喝著，郭兆傑從地上搬起了一個大紙箱，掏出一個一個的小罐子。

稀奇古怪的調料，不一樣的做雞方法，現在又是莫名其妙的小陶罐，看著這些通體漆黑的小罐子，上面還有泥封，華夏人在吃這一方面，太詭異，素潘感覺自己的小腦瓜都不用了。

人群洗過手之後，三三兩兩的走過來，十多個瓷盤裡擺放的是手撕雞，大家用筷子夾起來開始品嘗，陳天俠朝著方遠豎起了大拇指：「雞皮Q彈，肉質筋道，越嚼越香，做法地道，好吃。」

陳天俠給出的評價受到了大家的一致贊同，紛紛為美食叫好，素潘和帕沙一臉懵逼的看了一眼大家，發現自己舅舅和大哥也左手一隻雞腿，右手一個雞皮鼓，一口一口的吃的非常嗨皮。

這麼好吃？

素潘強忍著蔥蒜的味道，用筷子夾起了一塊雞肉，小心的放進了嘴裡，還沒開始咀嚼，一股鮮香的味道已經以一百八十邁的速度直衝味蕾，調料的味道尤其強烈，這種讓自己厭惡又痴迷的混合體，引誘著牙齒相互撞擊。

雞肉軟軟的，滑滑的，正如少校所說，雞皮Q彈，肉質筋道，越嚼越香，好吃的讓人無法自拔，素潘忍不住一陣狂嚼。

「來來來，嘗一嘗這個。」郭兆傑打開了一個小罐子，把裡面黃稠的白酒倒入了面前的小酒杯。

少校端起一杯沒敢喝，納悶的問郭兆傑：「老郭，這是什麼酒？」

「自家產的醬香白酒。」郭兆傑又補充一句，「放了將近二十年。」

「茅台帶個鎮，買時需謹慎。瀘州沒老窖，馬上往迴繞。汾酒加集團，基本要玩完。西鳳不帶酒，必須躲著走。」陳天俠喝過太多的名酒，一雙眼睛如同火眼金睛，假酒在他面前無所遁形，現在頭一次見私人釀造的醬香白酒，忍不住輕輕喝了一口。

這種黃稠的陳釀幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、醬香突出、回味悠長，確實非常好，陳天俠笑著贊了一聲好酒，招呼所有人嘗一嘗。

安保公司的眾人紛紛拿起了酒杯品嘗，讓素潘驚奇的是，這種陳釀和手撕雞搭配，完全去除了那種讓自己不喜歡的刺激性味道，只保留了最迷人的一面。

趁著大家喝酒吃肉的時候，方遠又開始收拾起了火鍋。

火鍋的做法同樣簡單，雞湯打底，添入了雞肉，牛肝菌，青頭菌，紅蔥菌和雞樅菌等等，方遠這才走了回來，用筷子夾起了一塊慢慢品嘗。

素潘一口酒一口雞肉，簡直嗨到了爆，帕沙反而沒怎麼吃，愣愣的站在那裡。

方遠笑著問：「怎麼回事？不喜歡？」

「喜歡，怎麼不喜歡。」帕沙害怕方遠生氣，馬上夾起了一小塊塞進嘴裡。

看著帕沙尷尬的表情，方遠拍了拍他的肩頭：「這種手撕雞的用料是按照我們北方人的口味來做的，我和少校他們都是北方人，雅兒貝德他們和我們在一起久了，口味也偏重，你吃不慣很正常，既然不喜歡，不要勉強自己。」

素潘一直觀察著方遠，方遠很有耐心的給帕沙解釋，讓他覺得方遠其實很好說話，並沒有以前印象中的那麼冷酷、無情。

素潘端著一杯酒走近帕沙，遞給他：「嘗一嘗這種酒，很好喝的。」

帕沙接過了酒杯一飲而盡，果然那種怪怪的味道消失不見，雞肉也更加鮮美，嫩滑了。

素潘偷偷的打量著方遠，幾次張嘴想要說什麼，卻一直不敢說出來，等到終於鼓足了勇氣，想要找方遠聊一聊的時候，那邊的眾多火鍋已經好了，方遠轉身離開招呼還在收拾蘑菇的大家入席。