第三十九章 若耶溪畔話種糧（2/2）

韓鈺笑罵道：「豎子，剛知道點皮毛，就敢說已經全弄清楚了？這莊子關係著全家老小的吃喝，若是有個閃失，如何向你世父交待？」

世父指的就是韓錦，這個稱呼代表的是嫡長且繼統的伯父，整個韓家獨一無二。

韓端也在一旁湊熱鬧：「三兄，你說你將莊子裡的事情都弄清楚了，那我現在就考一考你。」

對於未來的家主，韓章雖然是兄長，也要保持足夠的尊敬，他拱了拱手，輕咳了一聲：「六郎儘管問來。」

「那我問你，秋收過後，照例要種麥和各種綠肥……」

不等韓端說完，韓章便搶著說道：「這個我清楚得很，除了搶種麥以外，麥田中還要種苕子，另外，也要種植蕓薹、冬葵，既可食用，也可肥田。」

南北朝時期的農業，其生產工具和耕作栽培技術與漢朝比起來，又有了創新和發展，生產力水平明顯高於兩漢魏晉，間作、套作、混作，以及種植綠肥，都已經普及開來，這在《齊民要術》中有明確的記載。

韓端當然也知道這些，但他見韓章說得頭頭是道，便臨時想了一個刁鑽的問題：「我要問的是……種一畝麥要多少種子？」

「這個……」

這個問題韓章還真有點搞不清楚，幸虧莊子裡專門有一頃多種子田用於培育良種，韓章費力地計算了一下，最終得出一個大概數字：「一畝應當要二十斤種子吧？」

韓端當然也不知道，他只是看韓章得意的模樣有點不爽，故意刁難。

不過，這難不倒韓鈺這個管了十多年田莊的老管事，他笑吟吟地背著雙手：「下種可沒有你想像的那麼簡單。」

「首先得看地的肥力，田地肥沃的種子就少一些，然後還要看水源和氣候，越是往後，天氣越冷，種子出芽少，所需的數量就更多。」

「家裡這片田莊，無論肥力、水源都是上佳，只要在半個月內下種，每畝只需十五斤種子即可，下得少了，產量就少，下得多了，明年開春後麥苗密集，就會出現倒伏，同樣影響產量。」

「種田看似簡單，其實大有學問在裡面，所以我要你多學兩年，兩年過後，我認為你弄明白了，才能將莊子交給你。」

聽完韓鈺的解釋，韓章才知道自己果然還差得遠，韓端也是若有所悟。

按目前的農業水平，要想再提高糧食產量已經非常困難，除非在種子和肥料上想辦法。

一想到稻種，就不免會想到占城稻，但占城稻是在北宋初年才引入中國的，距今還有四百多年，也不知他們那兒，現在有沒有開始種植這種高產、耐旱且又早熟的稻穀。

有時間可以派人去閩地打聽一番。

還有蕓薹，也就是後世人們所稱的油菜，現在百姓種植它，是拿它當白菜來食用，還沒有想過用它的種子來榨油。

油菜也分了很多種類，不知道現在的蕓薹出油率高不高，不過，可以少量種植，明年試驗一下。