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第三百四十三章 失傳絕藝(1/2)

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烤肉師傅和夥計眼巴巴地望著包青雲,大師,您別走呀,就收下咱們吧!記名弟子也行啊!要不再教我們幾招唄!

「下一屆萬廚大會,咱們有緣再見了。」包青雲老氣橫秋擺擺手,隨著墨軒一行離開了。

這貨還挺臭屁,小雲撇撇嘴,話說你跟擺小攤的拽有啥用。

「這次我賺了蠻多,請你們吃大餐。」小雲領著一行人進了周邊最有名氣的王二大酒樓。

一個夥計麻利地迎了上來,熱情招呼道:「四位客官,歡迎來到我們王二大酒樓,這會兒店裡有點忙,大廳的話可能要稍等片刻,包間還有幾間空著。」

小雲財大氣粗一擺手:「最好的包間,讓你們主廚麻利地整幾手絕活,錢不是問題。」

大主顧啊!夥計吃了一驚,頓時招呼得更加熱切,屁顛屁顛在前面領路,四位樓上請。

費翠閣。

墨軒四下瞅瞅,這哪裡是包間啊,有山有水,鳥語花香,優雅別致,一個大大的八角涼亭里擺放著一張八仙桌,四名仙人級甜美侍女乖巧地站立在一旁。。

墨軒一行隨意坐了下來,包青雲就站立在八仙桌邊緣。

侍女款款走過來,恭敬地遞上菜單,墨軒翻開瞅了瞅,菜還真多呀,晾衣白肉、老壇蒸釣帶魚、江石滾肥牛、炆火燜雪花牛肉……

小雲卻還不滿意,問夥計:「你們主廚的絕活有哪些的,最好能夠現場表演一下。」

夥計畢恭畢敬地回道:「這位客官,我們的王二大主廚有兩大赫赫有名的絕活,一是翡翠白菜,將一顆普普通通的白菜化腐朽為神奇,煮的跟翡翠一般閃耀動人,更是香脆可口,美味至極;二是豆腐雕刻,豆腐易碎,只能在水下雕刻,眼睛全憑我們主廚的刀工。」

包青雲微微點頭,倒要看看這位王二的手藝究竟如何。

夥計頓了頓,說道,「至於現場表演,我們王二大主廚一向比較繁忙,未必有空,我得去請示一下。」

小雲隨手取出一顆一品仙石放到了八仙桌上,說道:「請到了,這就是你的小費。」

夥計暗暗吞了吞口水,作揖不迭地小跑了出去。

墨軒白了小雲一眼,你也忒敗家了,四層時空的物價雖然比三層時空貴不少,可咱們一大群人吃了那麼多,加起來也還不到一顆一品仙石啊!

小雲無所謂地笑了笑,賺錢不就是為了花錢麼,靠省錢能省出多少啊!

算了,墨軒跟孔玲、墨雀兒一番合計,先點了幾道特色菜。

沒多久,夥計就興沖沖地跑了回來,喜滋滋對著小雲一揖,辦妥了,王二大主廚待會兒就到。

小雲微微一笑,將八仙桌上那顆一品仙石拋給了夥計,賞你了。

夥計打躬作揖不迭,這就麻利去準備了。

幾道特色菜先後上了桌,墨軒一行就先品嘗一下,到底是大酒樓,比小攤好吃多了啊。

包青雲暗暗咋舌,現在的擺菜還真講究啊,的確賞心悅目,光賣相就能讓人胃口大增,就是不知道味道具體如何。哎呀,自己卻是沒了味覺呀!以後都只能看,再也品嘗不到極致美味了,包青雲暗暗嘆息。

夥計已經麻利搭建好了簡易廚房,將表演所需要的物件全都準備齊全,就等主廚大駕光臨了。

墨軒一行吃了一半的時候,又矮又胖、裹著雪白圍裙、全靠半米開外的白色廚師帽撐起高度的王二總算風風火火趕了過來。

「抱歉,讓諸位久等了。」王二對著墨軒一行一揖。

小雲無所謂地擺擺手,還請立即開始吧。

墨軒一行都停止了夾菜的動作,拭目以待。

王二微微一笑,站到長桌後面,個子有點矮,有點夠不到,夥計麻利地端了一張寬木凳給王二墊腳!

王二仔細清洗一下雙手,然後從一堆洗乾淨的新鮮大白菜當中精挑細選出了一顆大白菜,一刀削去凸去的根部,將大白菜豎著擺放到案板上。王二左手按住大白頭頂端,右手刷刷刷,只見一陣刀光劍影。

王二右手輕輕放下菜刀,鬆開手,大白菜卻還是老樣子,一整根地立在案板上。

墨軒一行都不由嘖嘖驚奇,他們自然看得出來這顆大白菜其實已經被劃了上萬刀,有深有淺,但是大白菜卻依舊保持了整體的完整性,好刀工!

包青雲摸著下巴,沉吟不語。

不吱聲了吧,小雲瞥了包青雲一眼,繼續欣賞王二的表演。

王二將切好的大白菜在沸水裡滾了幾圈,然後就出鍋了,擺放到了玉盤上,熱氣騰騰地端上了八仙桌。

等到熱氣散去,煮好大白菜這才露出了真容,竟是翡翠一般鬱鬱蒼蒼、閃閃發亮,又清香撲鼻,讓人食指大動!無愧翡翠白菜的菜名!

墨軒一行急忙拿起筷子夾了一片大白菜葉,放進嘴裡品嘗,哇哦,香脆可口,汁液清甜,美味至極,果真是一分錢一分貨啊!

一時間咔嚓咔嚓的咀嚼聲不絕於耳。

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