第四章 闊少徐東斌（1/2）

把草魚刮鱗去鰓，一剖兩半。

煮一半邊，貯一半邊。三口之家吃不完五斤多的草魚。

家鄉做鮮魚，通常是和嫩豆腐一起煮，佐以生薑白酒小蔥，這樣做出來魚肉肥美，豆腐嫩滑，這是相輔相成的搭配。

滾燙滾燙的，趙文武吃的滿頭大汗，只知道鮮美，也不知道吃了多少塊魚，多少塊豆腐，飯卻吃得少，轉眼之間魚沒有了，筷子伸進鍋里撈了下，真的沒魚了，也沒有豆腐了，只剩下一鍋湯。

楊淑娥問道：「沒魚了嗎？」

趙雲輕愁眉苦臉道：「沒了，都被小兔崽子吃光了，我都沒吃飽呢。」

楊淑娥道：「不要講他，你也吃的不少，沒吃飽不是還有飯嗎，魚湯泡一泡也可以吃嘛。」

趙文武扒拉著米飯，嘿嘿直笑道：「手快則有，手慢則無，只怪你自己吃的慢，老爹你怨的了誰？」

趙雲輕對趙文武吹鬍子瞪眼睛，帶著商量的語氣對楊淑娥道：「他娘，晚上再做一頓魚吃？」

楊淑娥轉過頭來問趙文武道：「兒子，你想吃魚嗎？」

「想是想，不過我怕吃了，以後就不想再吃魚了。」過猶不及，這道理趙文武還是懂的，道：「小時覺得香蕉很好吃，一次吃了五六斤，以後聞到香蕉的味道就不想吃了。」

楊淑娥道：「對對，還是兒子有見識，老頭子你聽見沒有，你這人就愛吃蠢食，上一次吃糍粑，早也吃，晚也吃，現在做糍粑你聞也不聞，還沒有吸取教訓。晚上咱們不吃魚了。」

趙雲輕兀自不死心道：「魚過了夜就不新鮮了。」

楊淑娥道：「不新鮮可以做臘雜，醃起來以後再吃。」

臘雜是地方方言，以前逢年過節要殺豬宰羊，肉都吃不完，可是平常的日子卻又沒肉吃。

於是想到一個辦法，把豬羊的雜碎油炸一下，用鹽辣椒粉攪拌均勻，放進罐子裡密封起來。

想吃的時候取出一些，特別送飯。

趙雲輕訕訕地再不言語，在家裡這些小事他是沒的話語權的。

趙文武吃個了肚大腰圓，人有些疲乏，正躺在床上準備小睡片刻。

正朦朧間，有人叫：「趙文武可在家？」

趙文武驚覺過來，趴在床頭側身往外一瞅，道：「曉秋，我在家，有事麼。」

曉秋邁入趙文武房間道：「睡什麼午覺，走，我們兩撿蘑菇去了。」

聽說趙文武要去撿蘑菇，楊淑娥從樓板下取出竹籃，把外面的灰塵用雞毛撣子拂去，遞到趙文武手上。

這竹籃子魚水桶一般大，以前用來打豬草的，如今用來裝蘑菇再也合適不過。

如用水桶裝蘑菇，蘑菇堆在一起，容易發燒蔫了，看著不新鮮。

曉秋家就在趙文武家前面，一二層酒店，三層住家。

請了兩個大師傅，到酒店吃飯的多為鎮上單位人員。

穿過他家，便到了馬路。

趙文武和朱曉秋既是高中校友，又是鄰居，熟的不能再熟了。

他也是愛玩的性子，是個長不大的孩子，趙文武們臭味相投，夜半相約去溝里洗澡，或者冬天去捕鳥。

趙文武提著兩人的籃子，坐進他的小麵包車，忍不住笑道：「曉秋，一兩里路你還開面的去？蘑菇都不夠油錢的。」

「油錢能花幾個？不就圖個樂子麼。再講南風蘑菇撿上幾十斤，十塊錢一斤的，不知夠多少油錢。」

「南風蘑菇你還撿幾十斤？有個幾斤就不錯了。即便可以撿到幾十斤，你也賣不出去啊。」

「你愁我不愁，我一個大酒店，還怕沒人吃？」

「那倒是，原來你醉翁之意不在酒啊，這是去撈外快。」

南風蘑菇通體墨綠色，春夏之交，或秋冬之際，颳起南風，這些小東西雨後春筍一般地從地理冒了出來，多生在茶油樹，松樹，陰涼地草地下。

做熟淡淡的草木芬芳，吃起來脆生生的，是小鎮一種常見的比較珍貴的野生蘑菇，有時候從縣城還有人來收。

南風蘑菇，小如扣子，大如飯碗。

越小味道越醇正，大了咀嚼如枯木。可是太小一來難以採摘，二來難以清洗。

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