第43章 蕨粉、葛根（2/2）

龍建華呵呵一笑，「不知道最後能收穫多少，不然也太辛苦了。如果有電，使用機械化，那就簡單多了。」

忽然又想到另外一種藥材，「遠山叔，隊裡有葛根嗎？」

鄒淑嫻接話，「葛根，到處都是啊。」

陳遠山搖搖頭，「如果你想挖葛根，那才是真正的費時費力。葛根生得太深了，有時候半天都挖不出一個。」

陳大牛給了他爹一刀，「越難挖的，塊莖越大。我們以前曾經挖到過一蔸，差不多二十斤。」

陳遠山從路旁找到一株葛根，摘下一片葉子給龍建華看，龍建華馬上反應過來，這東西實在太多了，真的是到處都是。

隨即，龍建華告辭回家，他要去挖葛根。

小時候，他看到爺爺偶爾用葛根片泡水喝，奶奶也偶爾用新鮮葛根排骨、燉雞給家人吃；後來次數越來越少，到六十年代後期，就再也沒吃過了。

前世在幾座山上湊熱鬧時，得知葛根號稱南方人參，那時他才知道是因為家裡的經濟狀況不允許，所以爺爺奶奶才沒繼續使用葛根。

不要說這裡就有，即便這裡沒有，他都要去藥材鋪買回去，讓爺爺奶奶該吃吃，該喝喝。

到家裡拿起鋤頭、系上刀鞘、背上背簍，往南面那個峽谷內走去……

陳大牛踩著木碓說，「建華想挖葛根幹什麼，賣錢嗎？那玩意確實難挖，想要用那個賣錢，還真不如去挖毛草根。」

陳遠山悶悶地說，「我估計是他家裡有人需要，不然不會突然想起這個東西的。如果他沒挖到，我們要幫他挖一些。我們農村人沒有別的，就是有一把力氣。」

龍建華的運氣還不錯。在峽谷的坡下隨便找一株葛根藤，把藤砍掉後開挖，在往下挖了三尺多、挖出一個方圓四尺多的坑後，看到了葛根。

沒想到這麼一挖，讓他往下又挖了一尺半，然後才把葛根拔出來，圓柱型的葛根兩尺多長。

看著這葛根，龍建華覺得有些奇怪；「以前」見過的葛根是紡錘形的，像紅薯一樣，而這個類似於圓柱；心中有些疑惑，懷疑是不是認錯了。

不過很快就打消了這個疑慮，葉子是陳遠山提供的，他以前就挖過，並且加工成葛根粉吃過，不會有錯的。

接著挖旁邊的一株，最終還是一根類似於圓柱形的。

第三柱葛根藤的莖比剛才那兩株的要粗一倍，他挖了一個近六尺深、五尺大的坑，這才把葛根挖出；這葛根粗三寸多、長五尺多，三四十斤重，費了很大勁才把它拉出自己挖的大坑。

把三根葛根弄回家後，他拿著一根小的來到陳遠山家中，才得知葛根有兩種形狀，一種是類似於圓柱形的這種，還有一種類似於紅薯。

龍建華這才完全放心，跑到家裡將葛根洗淨剝皮，然後切成薄片，放到籮盤內，等明天拿出去曬。