第22章 嘗嘗手藝（2/2）

龍建華沒閒著，又往山上走，來到那棵桂皮樹下，折下一大捆小樹枝。

回到家，龍建華開始做飯，按每人六兩米煮。

潘文華很詫異，「你怎麼還有這麼多米？生產隊分了糧食嗎？」

龍建華搖搖頭，「現在大家挖草藥挖得熱火朝天的，根本就沒想到要分糧；再說，即使分糧也沒我的份。這些米，是我買的。」

「建華，這樣看來，你現在的生活比你家裡要好很多呢。不過，你把這些青蛙干和鱔魚拿回去後，就要改善很多。」

龍建華想哭……

吸了一下鼻子說，「文華哥，我想請你對我奶奶他們說，不要想著給我錢，我這裡過得很好的；他們要吃好一點，我妹妹還在長身體呢。還有，如果你在外面能買到米和肉，也請給我家裡買一些，年底給你錢。今年我要回去過年的。」

說著，從褲口袋裡掏出那把錢，抽出那張十塊的和五塊的遞給他。

要低調啊，也不敢拿多了。

潘文華把收了，「你放心，我今後給他們買。不過，我看你只有幾塊錢了，接下來怎麼過？」

「文華哥，我現在每天十分工。以前九隊的十分工是一毛五，今年會多一些；不過，我們挖的藥材收入不按工分分錢，都是平均分的，湊夠五塊十塊就分。估計明天要去買毛草根，起碼可以分五塊錢。」

潘文華拍拍龍建華的肩膀，「過得好就好。不但你家裡人很擔心，就是我也很擔心你。對了，純鋼叔也問起過你呢。」

龍建華呵呵笑道，「文華哥，這次會有不少東西，到時候分成三份，你拿一分，我家一份，純鋼叔家裡也要送一份。」

「我就不要了，到時候我給純鋼叔送一點，剩下的留給你家。」

「呵呵，東西很多的，我家吃不了那麼多，你到時候就知道了。」

第一道菜，鱔魚片炒黃瓜片。先倒入油，不冒煙後，放入花椒和薑絲，爆出香味後，把鱔片放入，爆炒至變色後，倒入黃瓜片，至黃瓜片微微變色，再放入切碎的紫蘇；翻炒幾次後，放入鹽。待鹽全部溶解，出鍋。

潘文華看到龍建華炒菜的速度已是目瞪口呆，看到出鍋，連忙拿來一雙筷子，「我先嘗嘗……哇，好嫩好香……嗯，有鱔魚獨特的香甜味，有紫蘇爽爽的感覺……嗚，黃瓜的味道也不一樣了。好吃，我不想停了！」

龍建華呵呵一笑，將鍋涮了後燒乾，滴入一些菜籽油肉，接著又從罈子內盛出一勺豬油，加入一大把花椒和一些薑絲，然後把泡過之後的青蛙干倒入，爆炒至黃色後，加入少許水和適量鹽，同時減少火量；待加入的水基本燒乾後，加大火量，加入青辣椒紅辣椒翻炒，辣椒稍軟後，退火，繼續翻炒至灶內溫度下降。

「文華哥，這個菜就在灶上吃。喝點酒嗎？」

「酒就不喝了，今晚還要見識你抓青蛙和鱔魚的水平……別急，讓我嘗嘗……哇，嗬嗬，好香…嗬嗬…好辣好麻…嗬嗬…過癮！」

龍建華把兩碗飯盛好，遞給潘文華一碗，他正哈著氣喊「太好吃了！」

兩人各自坐在木墩上，端著一碗飯快速攻向兩道菜。辣得不行就吃鱔魚，稍好一些又猛攻青蛙……

潘文華第一碗比龍建華還快完成，跑到鐵鼎內盛起第二碗的時候說，「建華，只幫你留了一小點。有這樣的菜，我感覺還可以吃兩碗，不過我平時最多吃四兩米。不管了，難受就難受。」