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第六十二章 記憶中的味道(2/2)

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楊安就這麼提著蛇一路招搖地回到了自己的家,等他走進自家小院後,還有幾個小孩跟在他身後不願離開,直到楊安將這條菜花蛇丟到一個空水缸里,然後蓋上木板蓋子,用大石壓住後,他們才依依不捨地離開。

「這條蛇不錯。」老爺子難得的誇獎了一句,「要用來做蛇羹麼?」

「阿公,我準備用它到水庫里去釣魚。」鐵背龍王那件事楊安並沒有瞞著老爺子,當然他也是有選擇的說明,只是講在釣魚的時候發現水庫里有一條超級大魚,於是就想著要抓住這條大魚。

老爺子聽了後也沒有反對,對楊安的事情,他大部分是不過問的。楊安是他養大的,他自然最了解楊安是個什麼樣的人,知道他做事有原則,有分寸,所以多數時候就任由他自己行事。

「可以,你那魚竿還有魚叉準備得怎麼樣了?」老爺子點了點頭,開口問道。

「竿子還在打磨,過幾天再烘烤一下就差不多了,那魚叉也是。」楊安朗聲應道。

「抓它的時候要小心,不要把自己賠進去了。」老爺子叮囑了一句。

「嗯,我會的。」楊安點點頭,「對了阿公,家裡還有糯米麼?我今天摘了些青衣回來,準備搗一臼青衣糍粑。」

「應該還有,我去找找。」老爺子說著便朝右側雜物房走去,而楊安則是開始處理手上那隻順手牽來的兔子。

至於將軍則是最清閒的,它坐在自己的木屋前,吃一口「程咬金的飯碗」里的超級寵物口糧,喝一口「紂王的酒杯」里的水,再用爪子撥弄一下那個「王翰的夜光杯」,這小日子別提有多愜意。

片刻後,楊安家的小煙囪里就冒出了輕煙,而他家的兩個灶台難得地同時開工了。

外面那個灶台里,老爺子正在做紅燒兔子肉,那濃郁的香味充盈了整個屋子,讓人聞了忍不住就要大咽口水。

雖然胖村長經常說他的廚藝能在這十里八鄉排第一,但楊安覺得老爺子的廚藝其實絲毫不遜色於他。

而裡面那個灶台里則是在蒸糯米飯。因為這些糯米是要用來搗糍粑的,所以它的蒸法和平時不一樣。它不是放在鍋里蒸的,而是放在一個特製的木桶里。

木桶兩邊通透,蒸的時候在底下裝上一塊竹子編成的隔籠,上面放上一塊厚紗布,然後將糯米倒在這塊紗布上,再把木桶蓋嚴實,放到裝滿水的鍋上,接著就可以往灶台里添柴加火了。

這一煮就需要好長時間,直到將裡面的糯米給完全煮熟了才可以。

到了那個時候,糯米特有的香味就會從木桶里透出來,瀰漫整個房間。

而這也意味著這些糯米已經熟透,可以用來搗糍粑了。

如果家裡有小孩,此時的家長們往往會用小碗裝上半碗的糯米,給他們解解饞。

那顆粒飽滿圓潤,熱騰騰而又充滿了香甜氣息的糯米對孩子的誘惑力是極大的,足以讓最吵鬧的孩子也安靜下來,細心享受那美妙的滋味。

楊安也忍不住嘗了嘗,不過他可沒用筷子,而是直接用手抓的。

他的皮比較厚,也不怕燙到。

感受著嘴裡的香甜軟糯,楊安滿足地嘆了一口氣:就是這種深藏在記憶里的獨家味道,今天終於又嘗到了。

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