第六百零九章 筍宴（2/2）

李方招呼著眾人道：「紅燒麂排燉龍骨、冬筍燉雞，冬筍炒臘肉。菜不多，就三個，但是量大管夠。飯在銅鍋裡面，你們自己盛。這天氣飯菜涼的快，大家吃飯抓點緊，吃完早點下山回家。」

老獵叔拿出一瓶白酒給六叔公倒上了一杯，對著李方問道：「方子，要喝點嗎？」

「我就不喝了，等會下山以後還要開車呢，等有空你去我家，我配合喝個痛快。」

「行，到時候去你家喝。」

華仁清夾了一筷子冬筍炒臘肉放進嘴裡，臘肉獨特的味道，混合了冬筍和野蔥的清香甜香以後，味道在舌頭上一下子爆炸開來。這道菜除了一點點鹽以外，其他任何的作料一點都沒有，完全是來自於食材本身所帶著的。

「方哥，這冬筍炒臘肉實在是太好吃了。」

「喜歡吃就多吃點，還有冬筍燉雞呢，你們也都嘗嘗，要不然一會湯就凉了。」

「要說這冬筍，就得吃新鮮的，從土裡挖出來以後，直接就變成菜上桌，那才叫新鮮呢。這在大城市裡那是絕對吃不到的，它們沒那條件！」

可可聽到，也是點了點頭，吐出嘴裡的骨頭說道：「這菜的味道，就算是那些星級餐廳都不一定比的上，太好吃了。小清，回頭你在你家酒店花園也種上一些竹子吧，這樣我們在家也能吃上冬筍了。」

「恩，回頭我和我爸說一聲，叫他劃一小塊地給我種竹子。」

「聽聽這倆人說的，想吃竹子就種竹子，不愧是高富帥和白富美啊。」

秦銘手裡拿著一塊龍骨，啃得滿嘴流油，說道：「要我說，還是這排骨和龍骨好吃。方子，這小麂能圈養嗎？」

「這小麂能不能養我不知道，不過黃麂的話應該是可以的。之前我去給霸王辦養殖證的時候，看見過養殖條件。具體的我忘了，不過取得養殖許可證，就可以進行人工養殖、繁殖，並且進入市場銷售。」

「為什麼不是小麂而是黃麂呢？」

「黃麂是麂類中體形最大的一個品種，它肉質鮮嫩、營養豐富、野味很濃，80年代那會大家最喜歡抓的就是黃麂，體型大賣的錢就多。」老獵叔解釋道。

「其實還有一點，在人工養殖中，黃麂生長快、抗病能力強、適應性強，是養殖麂子的養殖戶首選。」

「那要不我們等明年了在村里弄一個黃麂的養殖場吧，到時候我們想吃麂子就能吃，不用進山來找它們了。」

「這可以，現在野生的麂子基本上都是保護動物了，自己養的雖然沒有野生的野味重，但是味道也差不了多少。」

「那行，等過完年我就去把證給批下來。至於養黃麂的地方，方子，你那種水果的山我看就挺合適的，要不就養那吧。」

「那得把整座山都給圍起來了，還得搭建黃麂住的地方，這工程量可不小啊。」

「沒事，慢慢整唄，我反正除了廠里的事情基本上都空著。再說了，等小離生完孩子，我肯定得在她身邊陪護啊，剛好再村里整這些事。」

「恩，那你自己看著辦吧。別光吃肉，這排骨裡面的冬筍才是最好吃的。」

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