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第二百六十二章 星級大廚趙元(2/2)

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那堆木耳如同滾下山坡的石頭一般紛紛擁進鍋里,帶著些水漬的木耳接觸油脂,「刺啦」的聲音如同老版電視機開始發狂跳屏。

火候差不多時開始加料,那噴香的氣味頓時瀰漫,夾雜在其他菜餚的香氣中,趙元自己肚子都餓了。

可是總不能剛來啥活都還沒幹,就先吃飯吧,看其他人都幹得熱火朝天,他只得先找了個饅頭加了點菜三口下肚,先填點底。

「來來來,讓我嘗嘗阿水的手藝。」

蚌子叔嘴裡叼著煙,放下正在殺魚的菜刀跑來嘗了口趙元炒的魷絲竹筍。

「嘖!」

「阿水,不得了了,你小子哪兒學來的,這麼好的手藝,上次青魚給我說,我還不相信,完全能去開個餐館了,得開個大餐館。」

蚌子叔把煙踩滅,又夾了一口菜放到嘴裡,滿臉的享受。

他哪知道趙元從系統了得來的魚鮮烹飪大全,已經讓他的廚藝上升了數個階段,看似與其他人的用料也差不多,但是從時間和火候上都掌握的淋漓盡致。

尤其是由系統的加成,那些菜餚只要經過他的手,味道就會提升好幾分。

「老蚌子,你的那表情也太誇張了吧,真的這麼好吃?起來,讓我嘗嘗。」

站在趙元旁邊的那個老師傅把蚌子叔擠開,一把奪過他手裡的筷子,夾了些菜放在嘴裡。

他本來微皺的眉頭頓時舒展開來。

本來剛才的看到趙元炒菜師的手法,想著他的基本功是紮實,但是味道是得經過無數次嘗試積,無數次失敗後累出的經驗才能研究出來。

趙元才多大,炒出來的菜頂多就是好吃唄。

可是他沒想到這味道竟然如此美味,完全不比那些星級大廚差,他認識的大廚不多,不過卻嘗過一個師兄做的菜,他已經是五星級的廚師,可是和阿水的菜比起來竟然還差了點特色。

阿水豈不是已經有了星級廚師的本事?

這去哪個餐廳,老闆不搶著招攬呀!

讓人難以置信。

「阿水呀,你這是拜過什麼名師吧?」

「呃……那倒沒有,就是沒空的時候,在家會琢磨著吃,我家那個小丫頭就是貪嘴,我閒著也是閒著,就是給她胡亂捯飭著吃。」

趙元笑了笑說道。

這個老師傅在十里八鄉做菜是有名的,只要是家裡有什麼紅白喜事,都會叫他去掌勺。

就連今天的院子裡的這些傢伙事,也都是他自帶來的。

這老師傅如果算起來,趙元還得叫他一聲表爺,至於關係嘛,就遠的早出了三服八千里。

因為這地方也不大,所以多是鄰村人隔鎮人,大多也都相識,甚至很多未謀面的人要說攀親戚,經過無數次的彎彎繞都能牽上,三大姑八大姨亂七八糟的,這就是鄉下。

「那你小子是真了不得了,有你在,我今天算是白來了。」

老師傅搖了搖頭,有些沮喪的說道。

畢竟他做了半輩子菜,跟了好幾個師傅,還沒趙元隨便瞎琢磨琢磨做的好,這歲數不是活到狗肚子裡面去了。

「您可別這麼說,我就是會這兩下子,您的經驗可不是,我整天做個小小的家常便飯,能夠比得了的。」趙元趕緊搖了搖手說道。

「你小子太謙虛了,就你這盤兒菜的水平我就炒不出來。」老師傅哭笑的指了指趙雲,然後又道:「先不說了,忙完這一陣我再跟你探討探討。」

趙元答應了聲,把一小盆蝦仁倒進鍋里,他捏了塊西芹嚼了嚼,嫩脆清爽,西西品那後味兒還有一點發甜。

芹菜蝦仁,這個炒了個酸甜口,趙元想著要是囡囡在恐怕就得愛的不行了。

等做桌擺席的時候可以把他接回來,以她那個貪吃的性格,要讓這丫頭知道自己吃好吃的不叫她,還不得跟自己鬧翻天。

他猜測這丫頭估計還沒有吃過這種席面,可以讓她體驗體驗融入鄉鄰的感覺。

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