第一百五十六章 不如一碗麵（1/2）

「老闆！」

「嗯！」

趙元看著仙女媽媽用點菜器點了菜，門口的侍應生先是端來的茶水，又將桌上原本擺的餐具收下去，上了新的餐具。

即便是那幾套餐具也是沒用過的，但是服務到細節，不會讓客人一進來，感覺桌子上的餐具放了很長時間，為它的衛生問題而多想。

「我剛才點的那幾道菜中有三道就是小魚鮮那古法秘方，一會好好嘗嘗。」

仙女媽媽向他眨了眨大眼睛，可愛的同時也讓趙元感覺到仙女媽媽一點小小的腹黑。

沒過多長時間只見一陣敲門聲，一個瘦高的中年男人走了進來，他身後還跟了幾個端著盆盤碗罐的侍應生。

「他就是小魚鮮的那個主廚，黎陽。」

仙女媽媽壓低了聲音對他輕輕的說道。

趙元點了點頭，只見他們進來之後，黎陽先是喚了聲老闆，仙女媽媽微微點了點頭，那表情冷若冰霜，然後將讓後面的侍應生把東西都放下。

「這第一道菜叫做萬花叢中萬葉落，是以刀工和魚的質量，以及配料為重。」

說著他從侍應生放下的案板上挑起一條海鱸魚，看那飽滿的肉質和光澤照人就知道這條海鱸魚是極為新鮮的，應該是在上來之前剛殺的。

只見黎陽手起刀落，那層層的刀光就像是挽出了花，一片片的魚膾猶如雪花飄落。

甚至在他將這些魚肉片下之後，都不用再去重新擺放那些魚肉，已然是呈房屋瓦片式排列。

這魚肉不說是薄如蟬翼，也相差無幾，這道菜極為考驗刀功，這黎陽不愧為小魚鮮的主廚，還是有幾分功力的。

「請品嘗！」

只見他用鐵片將一些魚片兒托起來，放到小盤子裡，遞到二人的面前。

隨後講兩碟不知道用什麼配置的，蘸料也端了過來，趙元遠遠就已經聞見那股子沁人心脾的香氣，沒錯，就是沁人心脾，更讓人頭腦一清，顯然並非是辛辣之類的蘸料。

「試試吧！」

趙元點了點頭，心裡也多了幾分好奇和期待。

兩人紛紛拿起桌上的銀筷，挑起一片魚肉蘸著醬料送進嘴裡。

方入口，趙元就被這個味道吸引了，心想這些古法秘方果然是有些門道的，就這蘸料里他就吃到不少香料的味道。

不是大料，而是香料。

「嗯，好吃！」

仙女媽媽也點了點頭，又夾了一片放進嘴裡，細細品嘗，由於魚片纖薄，蘸料的味道在碾壓了魚腥後，在牙齒上一咬，一揉一嚼，釋放出的是魚的鮮味。

那黎陽聽到仙女媽媽的誇讚，臉上也露出了笑容。

對於一個廚子而已，沒有比有人誇獎他的廚藝能更令他開心的了。

況且眼前這位是自己的金主，他來的時候雖然簽了一個限制性較大的合同，要是他單方面撕毀的話，恐怕得家破人亡都難還上十分之一。

每年都會按照一流廚師的頂尖水平給他估價，這樣的價格已經遠超了他這個水平所能夠拿到的薪酬，他認為自己能拿到的價值已經在大魚海塘得到了體現，所以簽了五年留在大魚海塘的死合同。

根據仙女媽媽的打算，大概在近段時間大魚海塘的分店就要開張了。

他們有開分店，可不是那種連鎖的小店，基礎的酒樓設施不變，泳池餐廳，貴賓專屬包廂等，所以占地不會小，還要考慮貨源的供給，人員的招聘培訓，這一系列的情況考慮下來也使得他們開分店耗費的時間和精力不是一般的大。

當然，分店開出來，對頂尖廚師的需求就來了，這個黎陽已經被仙女媽媽簽死，廚師這方面，分店也能有個頂梁，這些趙元自然還不清楚，他只覺得這個廚師挖的應該算是值了。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。