第七章熬糖（1/2）

回了家，吃過晚飯後兄妹倆就休息了。

一夜過去，紫風醒來後坐在自家門檻上愣愣的做著，今天紫風起來的很早，但他卻不知道該做什麼。

現在有了紅薯家裡也不缺吃的，但自己總不能就這樣無所事事吧。

經過很長時間的思考後，紫風做出了一個決定。在前世的時候他好像在那一個論壇上看過，紅薯是能夠熬出糖來的，於是紫風決定要試一下。

要是真熬出了糖，那麼不僅可以給妹妹解饞還可以拿到鎮上的集市去賣點錢。畢竟一直吃紅薯，人的身體是會受不了的，要買點其他糧食混合著吃。

做出決定後，紫風當即不在猶豫站起身開始行動。紫風先從屋裡的紅薯中挑選了十幾個大個飽滿的紅薯，然後來回兩趟將紅薯都拿到廚房裡開始颳起紅薯的皮。

就在紫風在刮紅薯皮的時候紫雨也起床了，紫雨來到廚房看到哥哥在刮著紅薯皮於是道：「哥，你這是在準備早飯嗎？我來幫你吧。」說著就開始擼胳膊挽袖子，準備幫紫風一起刮紅薯皮。

紫風颳著紅薯皮頭也不抬的回道：「不是在做早飯，你要是餓了就去拿幾個紅薯生吃吧。我這裡的你就不要動，哥我準備拿它們熬糖。」

「熬糖？哥！紅薯還可以熬出糖嗎？」紫雨聽到哥哥說紅薯可以熬糖後驚喜的問道。

「可以啊，聽爹說紅薯熬的糖沒有蔗糖甜，但也是很甜的。我打算熬一些出來給你留些當零嘴，其他的拿到鎮上賣了換點錢買的其他糧食。」紫風回答道。

「好耶！有糖吃了！哥我不吃早飯了，幫你一起熬糖。哥，你要記住多給我留一些糖啊！」紫雨高興的差點蹦起來，整個人都非常高興。

也是，自從父母去世後，他們兄妹倆就連吃飯都成問題，更別說吃甜食了，如今聽到哥哥說紅薯可以熬糖別提多高興了。

紫風看著興奮的妹妹笑了笑，開口道：「早飯還是要吃的，紅薯糖要熬很久的，估計要熬一早上。」

紫雨一聽要熬一早上興奮勁就消退了不少，於是只好轉過身回屋裡拿了幾個紅薯開始啃了起來，還給紫風拿了幾個過來。

兄妹兩人吃完早飯後一起動手將紅薯都颳了皮，然後紫風按照記憶里從論壇上看到的方法開始熬紅薯糖，先將十幾個紅薯都下了鍋，開始煮了起來，紫雨也在一旁幫忙燒火添柴。

過了很久，等到紅薯都煮熟後紫風開始動手將紅薯都撈了起來放在一旁。

紫雨在一旁看到哥哥把紅薯都撈了起來於是問道：「哥，這煮好的紅薯要怎麼熬紅薯糖啊？」

紫風解釋道：「這些紅薯把它曬乾就是紅薯干也可以當零嘴，紅薯糖這不是在鍋里嗎。」

紫雨看了看鍋里撇了撇嘴道：「哥，你騙我。鍋里明明就是煮紅薯的水，哪有糖啊？」

紫風笑道：「別急，這些水吸收了紅薯的糖份已經是糖水了，但還要熬很久，直到把水都熬幹才行。」

「真的，這些水能熬出糖來？哥，我沒讀過書，你可別騙我。」紫雨一臉懷疑的看著紫風道。

紫風哭笑不得道：「我騙你幹嘛，等熬出糖來你就知道了。快，你把火燒小點，讓水能夠一直沸騰就好。」

紫雨聽了紫風的回答只好暫時壓下心裡的懷疑，開始逐漸減少火柴讓火小了下來。

半個時辰後，只見鍋里的糖水只剩大概3厘米左右深的一層，並開始變得粘稠了起來。紫風看到差不多了，於是趕緊拿起筷子不停的攪拌著。

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