第一百五十二章 吃貨的討論和實驗（1/2）

「你說得沒錯。」金毛猴子仔細想想之後，發覺好像確實是這樣「確實，我的嗅覺天生就比別的猴子靈敏，因此我總能找出最好吃的果子。另外我對天地靈氣也確實更加敏感，這也是為什麼我能釀出充滿靈氣的酒水。」

「這真是厲害的能力。」美狄亞不禁感嘆道「如果能夠好好學習一下草藥學的話，這隻猴子一定能夠成為一個非常厲害的製藥師。」

「你要教他嗎？」小龍問美狄亞。

「唔，我覺得他並不見得願意學這個。」美狄亞搖搖頭「畢竟我學的草藥學終究是人類用的，而不是猴子的。」

「也對，不過我問問好了。」小龍詢問金毛猴子，是否願意學習煉藥。

「對我來說沒用，不想學、不想學。」金毛猴子將頭搖得像個撥浪鼓。不出美狄亞所料，金毛猴子並沒有對煉藥產生興趣。不過金毛猴子卻提出了另一件事。

「要說煉藥，我只對仙人的『煉丹之法』有興趣，對於凡人的煉藥技術毫無興趣。但是我卻是想要更加深入地學習一種凡人的技藝。」金毛猴子用期待的目光看著小龍「您是應龍，應該見多識廣，能否告訴我，哪裡能夠學到更好的庖廚技藝？」

「哈哈，原來你的興趣在這裡。」小龍發出了笑聲「在告訴你之前，我倒是有些好奇，你是怎麼對廚藝感興趣的？」

「原因其實是這樣的。」金毛猴子露出了心領神會的笑容「你知道，我的釀酒技術當然不是天生就會的，當然也不可能一次就成功，因此在嘗試各種材料的過程中，我釀出了許多雖然靈氣充裕但是味道非常刺激的『臭酒』。這些東西棄之可惜，因此我沒有將這些『臭酒』丟掉，而是放在一個山洞裡保存起來。」

「那種『臭酒』我也有印象。」熊貓仙人吐了吐舌頭「那次你忙著釀酒讓我自己拿酒喝，結果我錯拿了『臭酒』，那滋味實在是讓我……嗯……不堪回首。」

「那應該是相當刺激性的氣味吧？」小龍猜測，他記得熊貓是有食腐性的，如果只是腐爛的氣味，熊貓應該不會感覺討厭。

「原本只是抱著捨不得丟掉的想法將這些『臭酒』留下來，但是在去人類的釀酒坊觀察偷師的時候，我發現了那種叫做『醬』的東西。」金毛猴子說「因為我聞到醬在釀造過程中也有『臭酒』的味道，因此我猜測『臭酒』也許可以做成醬。」

（說明：這裡的「醬」並不是單指一種醬。中國古代釀酒大部分都使用糧食，因此一些與糧食相關的店鋪往往會有附屬的釀酒坊，比如糧店。因此酒坊往往也兼職造醬、醋等的其他產品的功能。不過醋本身就是釀酒過程中的偶然產物，因此酒坊有釀醋的功能也很常見。）

「確實，醬的釀造過程往往很臭。」小龍想起了加魯姆。確實，在釀製加魯姆的過程中會有很強烈的臭氣，因此無論是在阿爾比昂還是羅馬，釀造加魯姆的作坊都要遠離村鎮，而且要處在通風好的下風向處。另外有些東西與加魯姆不同，即使釀造完成後也有非常強烈的臭氣。比如斯維登傳統發酵鯡魚、冰島式鯊魚風乾肉、撒丁尼亞（Sardinian）傳統的卡蘇馬蘇羊奶酪（sasu marzu）。但是就連布倫希爾德（女武神）和美狄亞（神裔外加製藥師）都受不了斯維登傳統發酵鯡魚剛開罐時候的味道。雖然這種味道對小龍沒什麼傷害，但是小龍做過測試發現，除了自己之外，熊、狼、豹、野豬和獅子等猛獸在聞到剛開罐時候的味道時都跑得遠遠的，哪怕是以食腐著稱的烏鴉都需要暫避「鋒芒」。（其實放久了稀釋一下會好很多，一些有食腐性的動物會喜歡這種味道。）

「胖熊，我記得你的族群應該也要吃鹽，對吧？」金毛猴子問熊貓仙人。

「是，我的族群也需要吃鹽。」熊貓仙人說「不過吃得不多，我在沒有化成人形之前基本都是靠舔鹽水池*和石鹽。不過人類能造出更加純粹的『白鹽』」

（說明：這裡的鹽水池是指天然生成的鹽鹼池塘，一般在地勢低洼且沒有流水的地方形成，和鹽鹼地相比面積小很多。一些動物喜歡喝這種鹽鹼水，比如鹿。）

「我的族群也是。因為我們的爪子比較靈活，可以互相摘身上的鹽粒吃。所以我們對於鹽的適應性可能更好些」金毛猴子說「因此我弄了不少鹽回來做了嘗試，然後我就發現，在加了鹽之後，很多『臭酒』就會變成類似人類釀造的『醬』一樣的東西。將這種『醬汁』和一些可以吃但是不怎麼美味的草葉樹葉混在一起後，就會變得非常好吃。」

「喔，聽得都要流口水了。」熊貓仙人露出一副饞樣「沒想到『臭酒』也能變成那麼好的東西。」

「這就是你對廚藝產生興趣的原因嗎？」小龍露出了龍式微笑。

「確實，不過不完全是」金毛猴子也露出會心的笑容「在試驗之後，我發現並不是所有的『臭酒』都適合加鹽，而人類的醬汁也並不是都是鹹的。這是我想要學習庖廚技藝的另一個原因。」

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