第三十七章（1/2）

雖然吳川覺得蹄尖燉的時間還是短了些，不過湯里的蘿蔔味道卻相當的不錯。不管桌上的其他人滿不滿意，吳川對於這道菜還是相當喜歡的。

相對於俄餐的酸、辣、鹹、甜口味，這道蹄尖燉蘿蔔可謂是相當清淡爽口了。雖然吳川並不拒絕吃辣，但作為一個江浙人，他還是喜歡清淡的口味。這二十多天裡，俄式大餐可是真讓他吃的膩味死了。

其實吳川是多慮了，他做的這道蹄尖燉蘿蔔，水準已經超過葉納林夫婦最高的想像。不僅他們的女兒娜塔莎吃的滿嘴是油，就連被米沙強留下來的柳德米拉也吃的說不出話來了。

雖然在歐洲諸列強中，俄國這個位居末位的列強，實質上還是一個農業國，糧食、肉、奶的產量為歐洲各國之冠。但俄國人民自己可享受不了這些豐富的糧食和肉、奶，大部分的產量都要出口到德國、英國以換取寶貴的外匯，從而再進口俄國所需的機器和工業品。

像葉納林這樣，每月拿25盧布的基本工資，加上一點外快的話，一年能拿350-400盧布，這差不多算是僅次於鐵路工人的高工資了。普通工人的年薪，大約在250-300盧布之間。可是想要養活一個五口之家，一年至少也不能低於400盧布，否則就無法保證家人的溫飽。

在這樣的工資水準下，普通工人家庭的餐桌上，主要還是以素食為主，而即便是葉納林這樣的小公務員家庭，也不過是保證節假日能夠吃上一頓肉食罷了。因此這種廉價的蹄尖居然能夠做出這樣的味道，已經讓在桌的幾人非常驚訝了。

特別是小女孩娜塔莎，自己吃的開心之餘，還不忘悄悄對著媽媽說道：「媽媽，我們應該給柯金哥哥留一份，他現在在學校可沒法吃到這麼美味的蘿蔔湯，這可比酸奶油紅菜湯好吃的多…」

米沙微笑著對女兒說道：「沒關係的，娜塔莎。媽媽已經學會了怎麼燉這道蘿蔔湯，就算吃完了，明天媽媽也能重新做過…」

聽見了母女兩人對話的吳川，馬上插嘴道：「要是有黃豆的話，你可以用黃豆換掉蘿蔔，燉的時間久了，然後可以放涼當肉凍吃，絕對比肉皮做的肉凍要好吃的多…」

因為美食而怒氣漸消的少女柳德米拉，聽到吳川的話語後，不由火氣又上來了，她對吳川嘲諷的說道：「這位先生，您在中國難道是一個廚子嗎？或者，除了食物之外，你大約就沒什麼可關心的了吧？」

吳川卻並沒有聽出少女的嘲諷之意，他一邊將最後一塊麵包塞入嘴中，一邊滿不在乎的回答道：「不，我只是一個廚藝愛好者。我覺得，一個人如果連一日三餐都不關心，他還能夠熱愛自己的生活嗎？」

葉納林不願再看這兩個人在餐桌上爭吵下去了，他看到吳川已經用餐完畢之後，乾脆向他邀請道：「不如我們上樓小坐一會，這裡便交給米沙她們收拾吧。」

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