第86章林記面莊（2/2）

「還拿什麼錢，這塊牌匾就當是我送給姑娘的開業禮物了！」

一說完顧吟就跑了，生怕林菀玉拉著他非要給錢。

小小牌匾就讓林菀玉給錢，這要是被陸言知道了，他怕是真的回不去了。

看見顧吟消失的身影，林菀玉啞然失笑。

「好了，現在牌匾的事情有人解決了，那咱們就開始和面吧。」

兩個人將麵粉打開，倒了一部分盆子裡，開始和面。

這種事情不管是唐秋靈還是林菀玉都常做，所以動作十分熟練。

林菀玉打算先做一點出來，自己先試一試味道，看有沒有需要改進的地方，味道在自己這裡過關了，才能拿出來賣。

沒一會兒林菀玉買的肉這些食材都到了，林菀玉就讓唐秋靈繼續和面，而她則是開始剁肉和餡兒。

剛開始做，林菀玉打算保守一點，先調一個豬肉餡。

將豬肉剁碎，林菀玉在裡頭加入了蔥花、鹽之類的作料，熱油澆到蔥花上頭之後，林菀玉就開始攪拌。

除此之外，林菀玉還加入了蔥姜水，這樣可以去腥，也可以使肉餡更嫩。

兩個人的動作都很快，唐秋靈擀皮兒，林菀玉就包包子，如同流水線一樣，動作好看又熟練。

包子包好之後，放進蒸格里蒸，唐秋靈看著火候，而林菀玉則又在一堆作料裡頭忙活。

她是打算大力推小面的，而小面最重要的就是調料了。

林菀玉鼓搗了一會兒，又是剁辣椒又是弄花椒的。

小面裡頭的辣椒要油辣子才好吃，外頭賣的辣椒和花椒都是整的，沒有磨成粉的，所以林菀玉要做油辣子，是一個巨大的工程。

好在她準備了舂辣椒麵和花椒麵的石臼，試驗的時候也只需要一點，所以儘管麻煩了一些，但小半個時辰之後，辣椒麵和花椒麵就備好了。

接下來，就要開始熬製油辣子了。

「阿嚏！阿嚏！」唐秋靈連著打了兩個噴嚏，事實上在林菀玉開始舂辣椒麵和花椒麵的時候，她就開始打個不停了。

揉了揉自己的鼻子，唐秋靈看著火候蠻好，便站起了身，走到林菀玉身邊。

「玉兒，你這是在做什麼，怎麼這般嗆人？」

說著，唐秋靈頓時又打了一個噴嚏，擔心會弄髒食材，唐秋靈下意識的轉頭，這才沒有讓自己的唾沫到處亂飛。

看見唐秋靈的模樣，林菀玉有些好笑。

她以前第一次舂辣椒的時候也這樣，但後來聞慣了，就覺得沒所謂了，甚至聞著還很舒服。

作為一個辣妹子，要是連辣椒麵都不能聞的話，她這小面也不用做了。

「我舂了辣椒麵和花椒麵，有些嗆人，秋靈你要是受不了的話就用帕子沾了水稍微捂一下鼻子，這樣會好一些。」

不過唐秋靈不怎麼能吃辣，有這樣的反應也很正常。

聽到林菀玉所說，唐秋靈十分聽話的按照林菀玉所說的做了，頓時覺得好似天空都晴朗了一般。