一百四十四章 黑木做的蟹黃拌飯(2/2)
等紫蟹蒸熟後,黑木隆二就把蟹黃全部舀到了碗裡,他拿出一個小勺子,舀了一點紫蟹的蟹黃放進嘴裡抿了抿。
紫蟹之前黑木隆二沒有處理過,畢竟這種螃蟹太少見了,就算在華夏估計沒點錢,一輩子都可能吃不到這種螃蟹。
不過不得不說紫蟹不愧是赫赫有名的螃蟹,它的蟹黃吃起來比一般的蟹黃醇厚很多,而且味道鮮美,略微帶著點淡淡的咸,不仔細吃吃不出來。
「那麼接下來就是...」黑木隆二把之前購買的鹹鴨蛋拿了出來,剝殼去蛋白後,把裡面流油的蛋黃挖了出來,根據蟹黃的量,弄了兩個鹹鴨蛋的蛋黃,摻和進了蟹黃里。
接著黑木隆二就把鹹蛋黃和蟹黃攪拌在了一起,等攪拌的差不多了,這才把帶著點油的蟹黃倒在了米飯上。
混合著油鹹鴨蛋的蟹黃落在了米飯上,晶瑩剔透的米飯瞬間染上了蟹黃的顏色,滴滴油脂順著米飯落下去,把其他米飯也染上了顏色,而熱騰騰的米飯也把蟹黃和鹹鴨蛋的味道給激發了出來,空氣中瀰漫著一股好聞的香味。
酒吞童子迫不及待的捏緊了拳頭,要不是黑木隆二還在弄,他都想衝過去,直接把那碗蟹黃拌飯搶過來了。
一旁的貓又也不斷的咽口水,螃蟹它也吃過不少,但是這麼好吃的螃蟹還是第一次聞到,就算聞著看著,都讓貓又心裡痒痒的,本來還有點不舒服的貓又瞬間精神了起來,它從耳朵里拿出一個電話,快速的在上面摁著什麼。
「酒吞大人,你的蟹黃拌飯和其他菜。」黑木隆二端著做好的菜放到了酒吞童子的面前,酒吞童子立馬就拿起了筷子。
酒吞童子迫不及待的一筷子就把熱騰騰的蟹黃拌飯塞進了嘴裡,第一口就嘗到了一股鹹鴨蛋的鹹味,緊接著就是蟹黃那特有的香味,而緊接著就是米飯和蔬菜的清甜,酒吞童子非常滿意,他攪拌均勻後,又吃了一口。
這一次酒吞童子吃到了更加好的味道,蟹黃和鹹蛋黃混合在一起,讓米飯吃起來有一點咸,但是和蔬菜煮過的米飯又非常的清甜,兩種味道意外的和洽,讓酒吞童子不斷大口大口的吃著嘴裡的蟹黃拌飯。
伴隨著唇齒的咀嚼,蟹黃拌飯的美味讓酒吞童子根本停不下來筷子。
「黑木老闆,黑木老闆!我也要吃!」貓又的口水都流出來了,它急切的看著黑木隆二,手裡還拿著一個袋子,裡面是幾隻還帶水的紫蟹。
「好的,稍等。」黑木隆二點了點頭,他笑了一下,看來這次自己的嘗試還是挺不錯的,就和他想的一樣,這樣做出來的蟹黃拌飯味道特別的好。
只不過紫蟹這東西有點難搞,黑木隆二覺得自己還可以改進一下目前做著的蟹黃拌飯,只是不知道其他的螃蟹蟹黃能不能達到同樣的效果。