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176 口感(2/2)

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這種玩笑只可能是全程負責提供牛肉的佟旭搞出來的,展鵬知道馮宇才不會這麼幹呢。

那種懶貨只要不讓他動手,煎什麼肉他都能吃的很開心,味道差一點都可以主動忽略。

佟旭哭笑不得的看著盤子裡的牛肉:「今天可是咱們林場的牛肉宴,我還能出去買牛肉?再說了,有那個錢我給自己買點兒什麼不好,犯得著給你買高檔牛排。」

佟旭的話很樸實,很輕易的就贏得了展鵬和馮宇的信任,因為這確實不是這三個損友之間能幹出來的事,把高檔牛排換成普通牛肉還差不多。

「吃這些菜的時候感覺還不是太強,畢竟咱們的烹飪方式對食材的影響很大。」

說著,展鵬指著自己身前盤子裡的煎牛肉:「但你們嘗嘗老馮煎的牛肉。」

馮宇這裡可沒有刀叉,牛肉煎好後他直接就切開了,佟旭吃了一塊:「挺香的,怎麼了?」

展鵬從佟旭的盤子裡夾了一塊嘗了起來,咽下去之後說道:「很不對勁。」

佟旭翻了個白眼,夾起自己盤子裡一塊煎牛肉咬了半塊,把剩下的半塊放回盤子,還跟剩下的幾小塊『攪拌』了一下。

馮宇實在受不了這貨了,也不再搭理賣關子的展鵬,低頭對付起桌上的幾道牛肉大菜和盤子裡的煎肉。

莉莉說道:「我覺著這個煎肉比我在三河餐廳吃到的牛肉還好吃,雖然沒有那裡的醬汁口感好,可牛肉卻比餐廳的煎牛排鮮嫩。」

展鵬看著莉莉欣慰的點了點頭:「還是有明白人。」

不過他又對莉莉說道:「這牛肉還有個問題,那就是這可是老三煎的。」

馮宇頓時不樂意了,直接對展鵬開懟:「怎麼我手藝好你不願意?放心吧,我可沒給你放果殼子調味,你級別還不夠。」

展鵬也不是被懟不還嘴的老實boy,直接說道:「問題就出在老三的手藝上了,老三你有個屁的手藝。

知道老三怎麼煎牛肉吧,切成菜譜上規定的形狀、大小、厚度,然後調好火力大小後,在廚房操作台上放個鬧鐘計時翻面。

時間到了撒上調料包里的配好的調味料出鍋,最後裝盤擠上買來的煎肉醬料包裡面的醬汁。

你那是煎牛肉?你那是工業手動化製作食物還差不多。」

沒等馮宇接茬,展鵬接著指著煎牛肉說道:「可就像是莉莉說的那樣,老三煎的灑了調料包、醬汁也是醬料包擠出來的牛排,口感竟然意外的好。

雖然我沒去過三河的專門賣牛排的餐廳,可帝都那邊的餐廳我可沒少去。

不誇張的說,這牛排花紋雖然沒有那些高檔牛排的大理石紋那麼好看,可口感居然不比那些高檔進口牛排差多少。

要知道,這可是老三那算不上半吊子的手藝搞出來的,如果換成專業的廚房、配料和大廚,我敢說就算不比進口的高檔牛排好,也絕對不會差太多。

這個口感,雖然不敢說能趕上國外牛肉評級標準中的極佳級和特選級,但也超過了上選級。」

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