第六十九章 磨麵粉（1/2）

要想做饅頭，首先要將麥子磨成麵粉，正好張然上次為了做豆腐，已經將現有的石磨進行了改良。

新式的八區斜線紋石磨，不但能夠用來磨豆子做豆腐，也同樣能夠將麥子磨成麵粉。

麥子張然家裡也有一些，石磨也是現成的，只需耗費一點力氣就能將自己的想法變成現實。

這種情況下，張然自然忍不住想要立即嘗試一下。於是，張然便找來三魁幫忙，又從廚房裡，弄了大半袋子麥子。

然後與三魁一起，提著半袋麥子，拿著陶盆，木瓢等其他器物，一起來到張然家後院。

......

磨麵粉與磨豆子的流程相差不多，張然將一些需要注意的事項和三魁簡單的交代了一下之後，兩人便開始動手磨製麵粉了。

首先，張然用木瓢舀起一些麥粒，倒入石磨上方的小孔之中，直到麥粒在磨盤上堆成一座小山，這才停手。

「嘿~」

三魁則搓搓手抓住石磨的把手，大喝了一聲，使勁兒推了起來。

伴隨著嘎嘎的摩擦聲，數十公斤重的磨盤被慢慢推動。

麥粒隨著石磨的轉動進入磨齒之間，在上下兩個磨片的擠壓，研磨下被磨碎，化作雪白色麥粉從兩扇石磨間的磨縫之中緩緩流出，落入周邊溝槽之中。

張然一邊用小笤帚，將溝槽里的麥粉輕輕掃進陶盆之中，一邊留意著磨盤上方的那些麥粒，時不時的用木瓢舀起一些麥粒添進去…

「然哥兒，你說的那個饅頭和麵條真的有那麼好吃麼？」三魁一邊呼哧呼哧的推著磨，一邊充滿期待的對張然問道。

「我什麼騙過你？」張然抬起頭淡淡看了三魁一眼，然後繼續低頭掃著麥粉，同時回答道：「饅頭鬆軟可口，麵條滑嫩爽口，勁道十足。遠比蒸餅，餌餅要好吃許多倍。另外，麵粉除了做饅頭麵條之外，還可以蒸包子，包餃子，炸油餅，炸麻花…」

「呲溜~」

張然每說一樣，三魁就跟著咽一下口水，還沒等張然把各種各樣的吃食說完，三魁的口水都快流成河了。

見狀，張然不禁失笑道：「我說三魁，如果你想要吃上我說的那些美食，就給我快點推磨，爭取早點把麥子磨完！到時候，我一樣一樣做給你吃！」

「哈，咱們可要一言為定啊！」

三魁興奮的歡呼了一聲，隨後便擼起袖子，雙手抓住石磨的把守，低喝一聲，奮力的推動起來…

在美食的誘惑下，三魁似乎瞬間爆發出巨大的潛力，一口氣推了足足十來分鐘，簡直就像裝上了發條的機器一般，一圈又一圈的推動石磨......，在他的努力下，一堆堆麥粒也迅速被磨成了一堆堆麥粉。

而於此同時，張然也加快清掃的速度，將夾麥粉不斷掃入陶盆之中，很快就裝滿了整整一大盆。

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