第四十五章 豆腐腦和豆腐（上）（1/2）

送走了老石匠爺倆，張然便迫不及待的從隔壁叫來三魁，讓他幫忙一起試驗這座新的石磨到底好不好用。

首先，張然把泡好的黃豆，用木勺舀起一些，倒入石磨上方的小孔之中，直到黃豆將小孔填滿，這才示意三魁開始推磨...

「嘿~」三魁則搓搓手抓住石磨的把手，大喝了一聲，然後使勁兒推了起來，伴隨著嘎嘎的摩擦聲，數十公斤重的磨盤被慢慢推動。

隨著石磨的轉動，黃豆開始緩緩進入磨齒之間，並在上下兩個磨片的擠壓，研磨下被磨碎，化作乳白色的豆汁從兩扇石磨間的磨縫之中緩緩流出，滲入周邊溝槽之中，最後匯集在一起，流入磨口下方的木桶之中...

張然一手提著木桶，一手拿著木勺，每當磨片上的黃豆快流沒時，便從木桶里舀出幾勺黃豆添進去。

而三魁則不停的推著石磨，將張然添進去的黃豆，一點點磨成豆汁。

期間，在三魁推磨的時候，張然用木勺接了一少半勺豆汁，仔細的檢查了一下，發現新石磨果然要比那個舊的更好使。用新石磨磨出來的豆汁，極少有上次那種顆粒，大部分都被磨出了汁液狀。

「然哥兒，怎麼樣？這新石磨磨出來的豆汁能用麼？」三魁一邊揮汗如雨的推著石磨，一邊滿臉期盼的對著張然詢問道。

「目前看是夠用了！」張然看了看木勺中的乳白色的豆汁，點了點頭。這剛磨出來的豆汁，雖然暫時沒辦法與後世大機器磨出來的豆汁相媲美，但過濾一下，用來做豆腐，卻是夠用了。

「那就好！那就好！」

一聽這豆汁終於讓張然滿意了，三魁立馬渾身充滿了幹勁兒，推動石磨的速度明顯比剛才快了不少。

在兩人的同心協力下，一大桶黃豆很快便全都磨成了豆汁，接了滿滿一大桶。

見木桶都裝滿了，張然用手裡的空桶和那桶豆汁交換了一下，提起這滿滿一桶豆汁，對身邊氣喘吁吁的三魁說道：「三魁，你先歇會兒，我去把剩下的那桶黃豆拿過來。」

「行，行！你趕緊去吧！」三魁有氣無力的擺了擺手，一屁股坐在木墩上，再也不願動彈了。

張然見狀搖了搖頭，提著木桶向前院走去。

將盛滿豆汁的木桶放在前院，張然又從廚房裡提出一桶泡好的黃豆，提著來到後院。

「三魁，這次咱們換換，你來倒黃豆，我來推磨！」

見三魁累的夠嗆，好半天還沒緩過勁來，張然便主動接下了推磨這個費力氣的活兒，也好讓三魁緩口氣。

「那可不行！」三魁猛地從木墩上竄起來，連連擺手道：「還是我來吧，你身子骨弱可經不起這麼折騰。」

「沒關係的，我少推一會兒，就磨半桶，剩下的還是你來磨，這還不行麼？」

說著，張然直接把木勺塞到三魁手裡，又將木桶放在石磨前，接著，伸手握住石磨的把守，牟足了力氣，使勁兒推動石磨。

「咯吱吱~」

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