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第四十三章 石磨(2/2)

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「放那吧!」

張然隨意的回答了一句,然後用木勺從桶里舀出一勺黃豆,順著石磨上方的圓孔,倒了進去,然後推動石磨…

「嘎吱吱~」

隨著石磨慢慢開始轉動,圓孔內的發脹的黃豆緩緩流入石磨間的縫隙里,隨著兩塊磨片相互轉動,一點點被磨成豆汁...一點點流進出口下方的木盆之中。

等到石磨上的一勺黃豆全都磨完之後,張然便停止轉動磨盤,蹲下身子來,伸手在木盆里撈起一些麵粉,放在手心捻了捻...

「這麼大塊?這也太粗了吧?」

伸手一摸張然這才發現,經過這石磨磨出來的豆汁居然是散碎的塊狀物,這麼大的顆粒,一旦用細布過濾之後,也弄不出多少合格的豆汁呀!

豆汁磨出來之後,居然這麼還有這麼大塊的散碎黃豆,肯定是石磨有問題。

於是,張然便開始尋找原因,一番檢查後,最後掀開圓形石磨片,才發現原來問題居然出在磨齒上。

三魁家的這座石磨,磨齒居然不是後世常見的八區斜線紋磨齒,而是一些凹凸不平的小窪坑!

難怪這座石磨磨出來的豆子都是塊狀顆粒,這種做工粗糙的石磨,要是能夠磨出合格的豆汁來才是真的見了鬼了!

三魁家的石磨做工實在太過粗糙,不符合張然的要求,連合格豆汁都磨不出來,自然更加不可能用它來磨豆腐。

一番思襯之後,張然覺得最好還是自己動手打造一座後世那種專門用來磨豆腐的石磨比較好一點。

不過,重新打造石磨並不是一件簡單的事情,尤其以當下的生產力來說,更加困難一些。如果要讓張然自己做的話,怕是十天半月也未必能夠做成。

最好的辦法,無疑是在將面前這座石磨進行改造,將其改造成為更接近後世的八區斜線紋磨齒。

而且,這個工作其實並不是太難,現在的石磨雖然簡陋,但基本的框架結構,與後世的石磨並無太大差別,唯一的區別只在於個頭大小以及磨齒的紋理而已。

由於手頭缺乏足夠的工具,張然只好求助於張猛,希望他能夠幫忙找一些鑿子之類的東西,用以改造石磨。

但張猛卻告訴張然說,鑿子這種東西,普通人家是沒有的,如果要找只能去里中的石匠家借。

而且,與其去借鑿子,還不如直接讓石匠幫忙製作一座新的石磨,反正也花不了多少錢。

聽了張猛的話之後,張然想了想也覺得挺有道理的。正所謂術業有專攻,張然畢竟不是專業人士,雖然見過後世的石磨,也知道如何製作石磨,但畢竟沒有親自動手製作過。

而石匠可是專門靠這門手藝吃飯的,他們的技術可比張然這種半吊子要好多了,張然只需提供思路,讓石匠來動手,絕對要比張然親自來弄要強的多。

向張猛打聽了一番之後,張然得知他們張里的南頭有一為老石匠,會做各種石器,便帶著三魁直奔老石匠家。

里南的老石匠也也姓張,不過跟張然家不是一支,早就出了五服之外,倒是跟三魁家的關係比較近一點,但其實也有限,同樣在五服之外,不過按鄉親輩分,張然與三魁同樣要稱人家為一聲「四伯」才行。

到了老石匠家門口,三魁上前敲了敲門,扯著嗓子大喊道:「有人嗎?家裡有人嗎?四伯在家嗎?」

「誰啊?大清早的就來敲門?」

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