第二百七十七章 酒甑（1/2）

「只是看看麼？」聽到張然只是想觀看一下，公孫仲立即鬆了一口，放下了心中的顧慮，對張然點頭笑道：「這個倒是無妨！不過，此物頗為沉重，挪動不便，左丞若是想看，還要移步酒室那邊才行！」

「多謝公孫宮監！」張然拱手向公孫仲行了一禮，然後便迫不及待的對其說道：「還請勞煩公孫宮監為在下引路！」

「這個自然！」公孫仲聞言，不禁展顏一笑，並對張然做了一個「請」的手勢，道：「張左丞且隨我來吧！」

隨後，公孫仲便轉身為張然引路...兩人一前一後，很快便走出屋門，並朝著建章宮酒室所在的方向走去。

穿過幾條長廊，繞過幾個庭院，大約走了十幾分鐘後，張然兩人便來到了一處瀰漫著酒香味的庭院之中。

「張左丞，酒甑就在屋舍內，請隨我來吧！」

公孫仲說著，便率先邁步上前，一把推開屋門，帶著張然來到酒室之內，並才指著屋內的一座青銅器，對張然說道：「張左丞，這便是我們平時用來釀酒的酒甑了！」

「在哪？」張然聞言，眼前一亮，連忙順著公孫仲所指的方向看去，然後果然在屋子的角落裡，看到了一座個頭很大的青銅器！

「這就是酒甑麼？」張然情不自禁的上前幾步，圍著這尊酒甑仔細的觀察了起來。

面前的這座酒甑，高約一米左右，通體為青銅鑄造，主要分為兩部分，上半部分是一個呈圓柱形的青銅大圓桶，乍一看很像是一座大一點的電煮桶，就是那種路邊小攤或者飯館裡，經常用來煮粥的不鏽鋼圓桶，不過與電煮桶的是，酒甑的圓桶是由青銅鑄造而成的！

在青銅圓桶下面，則是一個大號的圓釜，有三足，看起來與普通的銅釜差別不大，看樣子大概是用來燒煮的。

張然一邊饒有興致的觀看著青銅酒甑，一邊不禁有些好奇的對身旁的公孫仲詢問道：「這個酒甑怎麼用？」

「呵呵...」公孫仲聞言，微微一笑，上前兩步，為張然解釋道：「這個酒甑的用法其實很簡單，與我們平日裡蒸煮餌餅所用的瓦甑或者銅甑的方法非常相似。使用時，只需在銅釜里放入釀酒用的，粟米或果蔬等發酵好的材料，然後，在銅釜的底部燒火即可！」

公孫仲說著，還順手掀起酒甑的青銅甑蓋，指了指甑桶，對張然說道：「甑桶之內設有凝露室，當釜內的酒氣升騰之時，酒液就會順著甑蓋流入凝露室之中，待其盛滿之時，再將其引出便可！」

「哦哦！」聽著公孫仲的講解，張然好奇的向甑桶內看了看，驚訝的發現，這個甑桶內居然還有一圈內壁。這個內壁看起來僅與甑桶的外壁小了幾圈，因為內壁的關係，甑桶被分成了兩部分，內外壁之間，有十幾厘米的凹槽，而這個凹槽大概就是公孫仲口中的凝露室了。

「這東西，感覺怎麼這麼眼熟呢！」

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