第二十九章 你們不是托？（1/2）
肉燉好了，接下來直接一收汁兒就可以了。
炒鍋放灶台上，加油燒熱，然後加入一勺豆瓣醬熬出紅油，往裡面加水，加食鹽和適量胡椒粉。
緊接著將鍋里燉好的肉倒在炒鍋裡面，差不多有一大鍋。
肉已經被燉的酥爛無比了，這個情況下不好翻鍋，還是顛鍋來處理。
最後稍微差不多的時候勾芡點澱粉往鍋里倒進去，大火燒開收汁就算大功告成。
當蕭風將做好的紅燒肉盛到盤子裡的時候，他突然聽到咕咚一聲響。
這貨臉蛋子抽抽的看了下老爸，忍著笑道：「爸，你餓了？」
蕭江河不好意思的笑了笑，道：「不太餓，就是看到這盤紅燒肉聞著味道光想吃。」
可不嘛？
別說蕭江河想吃了，要是趙麗芝在這裡肯定早就下手去捏了。
因為這紅燒肉做的真的太漂亮了，就見一塊塊五花肉被燉的柔爛無比，在蕭風往盤子裡盛的時候都在輕微的顫抖著。
肉皮已經變得嫣紅無比，下面的肥肉則是呈現一種醬紅色，再往下的瘦肉是深紅色。
在這一塊塊的肉塊上，一滴滴一道道菜汁沾伏在上面，就好像一道道鮮香濃郁的肉汁一樣。
尤其是在這些五花肉上面所冒出來的陣陣奶白色的蒸汽，這裡面捎帶著讓人饞蟲大動的香味。
關鍵是這種做法還不算特別地道的，畢竟蕭風說了時間有限，就這樣還能做這麼極品，真不知道這小子要是認認真真做一次會將紅燒肉做到什麼程度。
其實別說蕭江河被紅燒肉的味道給吸引的肚子咕嚕嚕叫，就連外面正在吃飯的陳平和陳建設幾個人也都聞到了香味。
「臥槽，這香氣你們聞到了嗎？」
「聞到了，太巴適了，好像過年的時候回到家門口聞到的紅燒肉的味道一樣。」
「阿平，今天對老叔引薦的這個地方滿意不？」
「建設叔，我還沒說你呢，有這麼好的地方怎麼才給說啊。」
「哈哈哈，我這不也是才知道的嗎？以後隔三差五就能過來了。」
趙麗芝在一旁看著，眼裡面都笑出花了。
她現在已經不去糾結兒子怎麼會做菜了，她只知道小店有救了，現在突然想起了兒子中午的時候說的那句話——把對面的生意搶過來不就可以了嗎？
剛聽到這句話的時候她和蕭江河還都以為這孩子傻了，現在她才知道兒子這是有自信啊，就這水平，搶九宮格的生意只是早晚的事情。
「好吃以後就常來。」趙麗芝笑道。
陳平點頭道：「以後我請客人吃飯就你家定點了。」
說著，他夾起一塊紅燒肉，結果還沒等他吃到嘴裡呢，就見這塊紅燒肉突然掉在了面前的碗裡。
「這......這麼酥爛的嗎？」
他看了看碗裡的紅燒肉，並不是自己沒夾緊掉了，而是從筷子夾著的地方端開了，這說明肉已經燉到了極致。
他再也忍不住了，端起碗直接用筷子把肉扒拉到嘴裡，剛一入口陳平就感覺自己渾身的汗毛都要豎起來了一樣。
他發現這塊肉到嘴裡之後竟然只是用舌頭輕輕一攪，爛了。
「嗚嗚~~入口即發，入口即......即發。」
五花肉還有點燙，這貨被燙的說話都說不清了也不捨得吐出來。
他就感覺在這肉塊爛的一瞬間，從肉塊裡面一股濃郁的幾乎化不開的香氣瞬間就將整個口腔給填充滿了。
那種讓他滿足的感覺簡直登峰造極無以輪比！
他是一個小包工頭，不差錢，吃過的紅燒肉也不在少數，但是他真的找不出來任何一家飯店能和眼前的這個小破店相提並論，在他看來，這才是紅燒肉的頂級水準。
肉香中囊裹著花椒的香氣，還有干辣椒獨有的辣香味道，裡面還有豆瓣醬淳厚的香氣，再加上一些香料的味道，幾種味道相輔相成，讓人簡直欲罷不能。
陳建設一幫人也吃到了紅燒肉，一個個雖然對吃喝沒什麼講究，但是也能吃出來這紅燒肉的不凡之處。
所有人全都好像被打通了任督二脈一樣，吃的那才叫一個爽。
一道又一道川菜美食被蕭風做出來，然後蕭江河和趙麗芝幫忙端到了桌子上，無一例外都讓陳平一幫人吃的口舌生津滿意之至。
就在他們吃著的時候，突然小店又有客人來了，是一個年輕人，這人穿著還算不錯，應該是個白領階層。
他站在一旁看了半天了，具體來說是他在周圍轉了半天了，其它的小店也都看了，結果發現就眼前的這一家人最多，桌子都擺到門外面來了。
而且看那些人吃的那才叫一個香呢，還時不時的驚呼一下，發出一陣的感慨，全都是在稱讚每一道菜的，看的這貨也有點忍不住了。
他本來就是下班之後路過這裡想吃晚飯呢，但是他又不知道吃什麼，現在被陳平一幫人的大呼小叫聲給吸引了，然後就慢慢的走了過來。
「老闆，還有位置嗎？」
趙麗芝一看又來客人了，趕忙道：「有有。」
說著，她將蕭江河給喊了出來，把屋裡還剩的最後一張備用桌子給搬出來了，又拿了一把塑料凳子出來。
「你看你吃點什麼？」桌子擦乾淨之後，將菜單放在桌子上，趙麗芝問道。
年輕人拿起菜單看了看，嘀咕道：「價格倒是挺便宜的。」
「我們家飯店走的就是實惠好吃的路子。」
「那你給我來個韭菜炒雞蛋，然後再來一份......紅燒肉吧。」
對，紅燒肉，必須點紅燒肉。
剛才他看到陳平一幫人吃的時候就已經吞口水了，貌似非常好吃的樣子，必須要嘗嘗。
沒多久，韭菜炒雞蛋和一盤紅燒肉上來。
年輕人先看了看，不得不說菜炒的是真的很有水準，就拿最簡單的韭菜炒雞蛋來說吧，韭菜段切的不是很短，這樣更方便夾，雞蛋附著在韭菜段上面，鵝黃色的雞蛋搭配上卻青綠色的韭菜，裡面再點綴一點點不太辣的細細辣椒圈，簡直不要太好看。
他再也忍不住了，拿起筷子夾了一塊雞蛋，這雞蛋裡面還包裹著不少的韭菜段，放進嘴裡慢慢的嚼。
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