第九章 鯨魚（1/2）

「他們回來了！」

「這麼快就回來沒捕上什麼魚吧。」

「從沒見過四條船一起拉網的，肯定是那些皇莊的人胡來。」

「你管他胡不胡來，反正他們租船的錢給了。」

「那是，海魚要是這麼容易捕撈，我們就不用餓肚子了。」

「他們怎麼不叫人幫忙拉網？」

「肯定是網裡美魚所以不用麻煩。」

「他們把繩綁在什麼東西上了。」

「看樣子是絞盤。」

「哪有那麼大的絞盤，誰絞得動。」

「動……動了！」

「怎麼沒人絞這絞盤自己就動了，大白天難道有神仙相助？」

臨海漁業資源那麼豐富朱翊鈞當然不會放手，況且如今的皇莊百姓大都面黃肌瘦，幹不了什麼重活，等於朱翊鈞貼錢給他們養身體，有了海魚幫助，能加快營養攝入。

因為明朝海禁的關係，幾百年來百姓只是在江河湖泊捕魚，他們的漁網大都是小型的，不利於海洋捕撈。而自隆慶開關以來，永平府又因為北面蒙古騷擾百姓沒心思和沒精力大規模出海捕魚，終結者向隔壁樂亭縣借船，找了許多鄉，才湊出來十艘左右能看的。

如今的普通漁網網口大都沒什麼設施，在拖網捕魚時網口無法控制，嚴重影響捕魚速度和質量，於是有袖拖網被製作了出來，不過因為沒有尼龍材料，只有粗布、麻混合材料，這種混合材料沒有尼龍結實，拖網就不能造太大，為了提高耐久度，新式漁網還在外層刷了桐油。

就這樣嚴重縮水的漁網本地的漁船也帶不動，沒有辦法，只能用聯合拖網的形式，兩艘漁船也有難度，那就一邊兩艘。不過漁船的增加也變相增加了捕魚的風險，只能挑選無風浪的天氣出海。

樂亭縣借漁船的百姓聽聞西邊皇莊的人捕魚，都聚攏了過來，基本都是皇莊礦場和工地上僱工的家人，僱工的收入使得它們家人的壓力減輕，能有時間看熱鬧。

漁獵完成的漁船回港，將船上的漁網繩綁在絞盤上，而絞盤是由蒸汽機帶動的，它一點點將漁網絞上了岸。

「哇！」

「好多魚！」

「這怕不是有數千斤。」

滿滿一網魚，令岸上的百姓大跌眼鏡。

「倒轉絞盤，大家快來收拾，後面還有一條大的！」

絞盤與蒸汽機連接的曲柄杆是活動的，可以調轉方式，用來實現絞盤拉和放。漁網放下來，早就準備妥當的百姓開始將海魚送上馬車，由馬車送往不遠處的罐頭廠。

馬車也是新式的四輪馬車，四輪車前兩個輪子裝在一個車架上，後兩個輪子裝在另一個車架上，後面的車架架在前面個車架上由一根立軸（轉輪）連接，這樣就解決了轉向問題，關鍵是水泥路十分適合四輪馬車，裝載量成倍增加。

「你說那罐頭廠什麼時候造好的？」

「我也不知道，只知道一夜過去就造的差不多了。」

「我記得晚上大家都回去睡覺了，哪有人造房子？」

「陛下聖明，或許是上天幫助呢。」

「你說的對。」

《罐頭生產基本知識》給了罐頭廠理論支持，其實工藝也非常簡單。首先將魚處理乾淨，而後將他們燒熟，再將魚放入罐頭密封，最後將罐頭放入熱蒸汽罐高溫消毒滅菌，罐頭就做好了。至於罐體就用普通鐵皮鍍錫做成的馬口鐵，密封則用雙重卷邊技術，這樣做出來的罐頭能保存數年之久，絕對是行軍糧食儲備利器。

為了能使罐頭魚吃起來美味，朱翊鈞特意從御廚中找出一個善於做魚的進入罐頭廠指導工作，還加入了海腸子粉調味。海腸子是味精沒有發明出來前，獲取難度最簡便的鮮味劑。

「又來船了！」

前一艘漁獲剛拉走，港口處又來了一大兩小三艘船。

「咦，這兩艘小船上有床弩啊。」

「小船是他們皇莊買的，可能用來防賊盜吧。」

「哇！這條什麼魚，尾巴就那麼大！」

「不會是魚王吧，殺魚王海龍神要怪罪的，海龍神發大水會害死我們的，快讓他們停下來。」

「老丈，那時鯨魚，只是海中的大魚，不是什麼魚王，在瓊州專門有人捕獵。」

「原來是縣尊，縣尊在上，老頭子有禮了。」

「老丈不必多禮。」

樂亭縣知縣李邦佐，字治卿。在任期間正好是蒙古侵害最嚴重的幾年，他就百姓修繕城防，努力維繫後方穩定，還提供前線薊鎮必要的支援。

隆慶議和之後，再沒有大股外敵入侵內地，李邦佐便開始改善民生，繼續組織百姓開墾荒地、興修水利。只是樂亭臨海，土地收穫不多，百姓困苦，只能受僱於遵化鐵冶勉強為生。

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