第369章 主持人視角(2/2)
崔晉源點點頭,回頭繼續生火。
李奕辰安排好崔晉源的鏡頭,想了想,不知道外出的三人組是什麼情況,不過他特地為賈聰昊安排了兩位姑奶奶同行,效果應該不錯,不會被通篇剪輯。
接下來可以開始做西班牙海鮮燉飯了。
將需要用到的食材全都準備好,崔晉源那邊的第一堆火也已經升起來了。
張瑾幫忙架鍋,李奕辰往鍋里倒水。
「不是炒菜嗎?」
張瑾看不懂了。
「先燒點熱水,把西紅柿燙一下去皮。」
李奕辰在西紅柿的屁股上劃出十字,交給張瑾:「瑾哥,等水燒開,你把這兩顆西紅柿下到鍋里,差不多燙上兩分鐘,劃十字的地方會裂開,那時候你再把它們撈出來剝皮。」
「哦,好。」
張瑾接過兩顆西紅柿,站在鍋邊等水燒開。
李奕辰囑託好張瑾,抽空去準備海鮮燜鍋的食材。
海鮮燜鍋也特別簡單。
李奕辰快速地將胡蘿蔔和土豆切丁裝在一起,待會兒得稍微過下開水,防止悶不熟。
然後把處理好的蝦、鮑魚、扇貝、魷魚、花蛤等再洗一遍,瀝乾水倒進盆里,姜拍碎切成末丟進去,再加入黑胡椒粉、鹽、料酒、生抽,抓勻,放在一邊醃入味。
洗乾淨手,李奕辰快速看一圈院子。
秦曉月在切洋蔥。
崔晉源在生火。
張瑾寸步不離地守在鍋邊。
不時閒聊幾句有的沒的。
李奕辰微微一笑,又回去準備海鮮燜鍋的醬汁。
兩碗水,鹽、雞精、白砂糖、蚝油、生抽、一點點黑胡椒粉,攪勻,待會兒第二堆火升起來後,就可以馬上架鍋燒汁了。
後續只要將蔥姜蒜、干辣椒用油鍋爆香,倒入醃過的海鮮翻炒至海鮮變色後,再加入胡蘿蔔、土豆、洋蔥和香菇翻炒均勻,把海鮮燜熟後倒入醬汁,再悶幾分鐘。
起鍋前加入少量香油攪勻,起鍋時擺盤,放些香蔥段點綴,色香味俱全的海鮮燜鍋就可以上桌了。
「我們回來啦。」
外出三人組帶著處理過的龍蝦回來了。
「老鄉太熱情了,教了我們一個龍蝦三吃的法子,還幫我們把龍蝦都處理好了。」
林晴天笑容滿面。
「那我們不得去給老鄉表演點才藝?」崔晉源從灶後抬起頭。
「表演過了。」
王慕瑤笑道:「我們讓聰昊給老鄉跳了一段舞,差點把人家笑暈了,可提氣了。」
看來兩位暖心的姐姐把賈聰昊安排得明明白白。
「辰哥……你好狠心吶。」
賈聰昊上前抱住李奕辰痛哭:「我再也不跟她們一組了!」
「不哭不哭。」
李奕辰拍拍賈聰昊的後背,安慰道:「下次不安排你和她們一組了,我保證!」
這可是最後一期錄製,一定沒有下次了。
賈聰昊反應過來,氣得又給了李奕辰兩拳。
「哈哈哈哈。」
院子裡一片笑聲。
「小辰啊。」
王高明朝李奕辰招手,指著身後不知從哪搬來的酒:「菜多做點,我們這有酒。」
「瑾哥、慕瑤……王導想蹭飯。」
李奕辰轉頭喊來家族的武力擔當和地位擔當。