第202章 兩個損友（1/2）

到省城和女友膩歪了幾天

猴子終於和李玥兒一起回到了張家灣。

「海子我又回來了，你看，你是不是應該做幾個大菜招待我們？」猴子厚臉皮的笑著要求到。

「什麼大菜？冰箱裡的『硬菜』你要不要？」張海笑眯眯的反問。

「我去，有你這麼摳門的嗎？」猴子一聽張海說的硬菜，就知道他指的是啥，心想冰凍凍冰的土豆它也很『硬』啊！

「那你說你要吃啥？」張海笑了笑又問道。

「那就來點大龍蝦，要不來幾個帝王蟹也行啊？」

看到張海眼神有些不對勁，猴子咳了咳，然後小心翼翼的問道：「如果沒有，那佛跳牆也行啊？」

「佛跳牆？」聽到猴子的要求後張海眼珠都差點掉出來。

「對啊，佛跳牆也還行！」猴子認真的點點頭，裝作一臉如無其事的樣子。

「猴子你過來！」張海勾了勾手指。

「咋了？」猴子覺得形勢有些不妙，警惕的後腿一步，準備隨時開溜

「我讓你你過來照照鏡子，看看你是不是長得那麼美？」張海冷笑著說道。

「咳咳！海子，你捨不得就直說，不要拿我的絕世美顏開玩笑好吧？」猴子也是個逗比，繼續和張海這個損友鬥嘴。

聽到兩人這段有趣的對話，李玥兒忍不住撲哧一聲笑了起來。

「哈哈！你們倆真是太逗了！」

既然猴子想吃佛跳牆，張海當然要滿足他的要求，不過不是張海做，而是讓猴子自己當大廚。

眾做周知，佛跳牆雖然美味，但製作工序相當複雜，據說光是做這一道菜，就要好幾天的時間。

當然，張海三人肯定沒那麼多時間，所以他們只能做一道簡化的佛跳牆。

「海子，你說我是不是錯了？居然想吃佛跳牆？」

剛做了一會，猴子就苦著個臉向張海大倒苦水，因為佛跳牆真的太難了！

「呵呵，你自己點的菜，就是一坨翔你也要把它吃了！」張海冷笑著看了一眼這傢伙，心想你這是自己作死怪得了誰？

猴子無奈的談了口氣，心想我真是太難了！！

然後繼續準備製作佛跳牆的食材………………

『佛跳牆』號稱被譽為閩菜狀元，

它匯集了數十種山珍海味，刺參、鮑魚、魚翅等。

原料有幾十種之多，海參、鮑魚、魚翅、乾貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家養老母**脯、家養黃嘴鴨鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等等。

但張海肯定沒有原材料，但土雞和山神香豬肯定少不了。

至於乾貝、鮑魚等等李玥兒前段時間送的還有一些，今天剛好能夠用上。

當王桂蘭和張琴得知張海要做佛跳牆，也連忙過來幫忙。

佛跳牆的製作方法非常的複雜，幾十種原料的準備工作就非常繁瑣。

大姐當主廚，張海幾人算是輔助，大家一起處理各種食材。

張媽帶著李玥兒一起泡發鮑魚，海參……

猴子負責剝蒜，刮姜，剁肉末。

至於張海，則在砍排骨，剁雞塊，然後開始熬製雞湯和排骨湯，這可是做佛跳牆的最重要的高湯。

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