第1070章:舉一反三(2/2)
「其實這醬汁是來源於天梯鴨掌,只不過,我在這裡又稍加修改了一下,使其更加契合火雞本身的味道。」秦風正色說道。
「天梯鴨掌?難怪老朽沒有嘗出來。」曾望遠恍然大悟。
天梯鴨掌這可是失傳了的古法菜,他自然是沒有嘗過正宗的天梯鴨掌的味道。
雖然知道秦風復原了這道古法菜,但他從未嘗過。
「不錯,懂得舉一反三,是個好苗子,比某人強多了。」
曾望遠這話剛一出來,台下競技區的邱文老臉就是一紅。
「可是,你這醬汁是怎麼能夠滲透進火雞內部任何一處角落的?」胖評委叉起一塊火雞肉,放在眼前仔細端詳,原本應該是稍許白嫩的火雞肉,此時卻是呈現醬紅之色。
「這小子精的很,你仔細看看那火雞表皮。」曾望遠淡淡一笑,一雙睿智的眼睛仿佛早已堪破一切。
「咦?居然有這麼多的小孔?」
九名評委全都看出來了。
不單單是手中的火雞肉,整隻火雞如果趴上去仔細觀察的話,能夠看到火雞表皮上有無數的小孔。
「我明白了,醬汁就是這樣滲透進去的!」舔狗評委叫道。
「不止這麼簡單,這小子在用荷葉包火雞之前,就將處理好的整隻火雞扔進了滿是醬料的盆中浸泡,恐怕,這一手在主持人宣布完規則之後就提前想到了吧?」曾望遠問向秦風。
「算是吧。」秦風摸了摸鼻子笑了笑。
「你小子沒什麼不好意思的,老朽都看出來了還謙虛個屁!」
曾望遠白了秦風一眼,然後扭頭衝著九名評委叫道:「行了,都別愣著了,趕緊評分。」