第1098章：鬆了口氣（1/2）

「邱主廚，我可是很期待你的菜品的，天然黑松露這樣的東西，的確算得上是天下無雙，我看好你！」看到邱文終於完成了，舔狗評委激動的率先說出話來。

「謝謝，請各位評委品嘗我這天然黑松露的天下無雙，黑松露煎蛋和奶油松露湯組合套餐。」一邊說著，邱文一邊揭開了保溫餐蓋。

左邊的盤子當中，燈光一打，立刻滿是金芒芒之色。

只見10顆兩面金黃的圓形雞蛋，呈放在10張黃色的雞蛋餅上。

10張雞蛋餅疊滿了圓盤，當中有一朵由胡蘿蔔雕刻而成的鮮花盛放其中，猶如眾星拱月。

不論其味道和香味，光是這擺盤和色澤，便足以勾起食客的食慾。

而仔細一聞，雞蛋的香味兒和天然黑松露擁有著的悠悠香氣二者混為一起，已經充分的融合，香味濃郁。

最重要的是，這雞蛋的香味也跟一般的雞蛋大不相同，這樣的味道是根本聞不夠的那種。

「手法老道，火候完美，邱主廚不愧是老牌西餐廚師，無論中餐和西餐，講究的除了美味以外，還有就是一個穩字，老朽一直在觀察你的烹飪過程，完全是一氣呵成，沒有任何失誤的情況出現，不錯，舒適不錯。」曾望遠點頭稱讚了一句。

他看向邱文的目光當中滿是讚賞。

「這道奶油松露湯的色澤真是棒極了，而且也很香呢！」與此同時，舔狗評委的聲音也已經響了起來。

頓時，曾望遠和其他幾名評委都看向了右邊的奶油松露湯。

法王路易十四的御廚路易斯·古易在其《湯譜》中有名言傳世：「餐桌上是離不開湯的，菜餚再多，沒有湯，猶如餐桌上沒有女主人。」西餐中的湯與中餐的不同，奶油松露湯是一道很典型的義大利風味的湯品，而義大利是西餐的發源地，其經典湯品自然有其獨到之處。

這道奶油松露湯，在邱文手中便是將完美二字發揮的淋漓盡致。

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