第1098章:鬆了口氣(2/2)
這道奶油松露湯,在邱文手中便是將完美二字發揮的淋漓盡致。
淡奶油和黑松露摻雜在一起,使得湯色白皙之中,又略顯一絲深沉,像是沖淡的咖啡一般。
這樣的色澤,雖然不如鮮奶油那般明艷動人,但是卻更容易勾起人的好奇心了。
無論是廚道還是任何事情,只要能夠勾起客人的好奇心,那麼就離成功只差一步了。
再加上這奶油松露湯中散發出來的濃濃香味傳入鼻腔之中,更是讓人在品嘗到味道之前便能夠想像到這道奶油松露湯進入口中之時的口感該有多麼的濃郁。
「老朽便不客氣了。」曾望遠向來是第一個品嘗菜品的,因為即便是他想客氣,其他九名評委也一定不會同意。
當曾望遠動起手來之後,其他9人才敢紛紛動手。
只見曾望遠用鋼叉和鋼刀揭起一塊承載著圓形雞蛋的雞蛋餅,輕輕的放入自己的盤中。
仔細的端詳一番之後,這才能夠真切的體會到這黑松露煎蛋的精妙之處。
全體金黃,沒有任何焦黑之處,這是一名廚師火候功力的高深體現。
曾望遠滿意的點了點頭,但他並沒有立刻開始品嘗,而是將目光放在了奶油松露湯這道菜品之上。
這一幕出現之後,邱文便跟之前的龍天成一樣,悄悄鬆了口氣。