第898章:英式流派和法式流派(1/2)
轉身離開的羅賓,這時候則是去找剛剛想要為自己拿食材的男人了。
雖然之前被拒絕了一次,但男人還是樂意被羅賓呼喚。
只見羅賓一招手,男人就一溜煙的跑過去了。
「就這麼喜歡給人當狗?呸!看得老子噁心!」車鵬冷哼道。
「虧我之前還經常去他家的西餐廳,媽的,我再也不去了!」胖子也是緊跟著罵了一句。
但,這一句話卻是讓旁邊的車鵬立刻扭過頭來了。
「你還去過西餐廳?什麼時候?」車鵬緊盯著胖子問道。
「以前經常去,後邊來了秦老闆店裡,就很少去了,只是偶爾吧,仔細想想,最近的話也是半個月前的事情了。」胖子仔細想了想,然後說道。
「嘿!你個死胖子飄了啊,秦老闆都滿足不了你了,居然還要去別人的店,還是西餐?」車鵬一臉鄙夷的說道。
「你這話不是扯淡麼,說的好像你排不上秦老闆店裡的隊之後就不吃飯了一樣?」胖子翻了個白眼。
「嘿嘿,不好意思,哥們就沒有排不上隊的時候。」車鵬賤笑了起來,說道。
「靠!你特麼又刺激我!」胖子氣抖冷。
幾人說話的功夫,跑出去的男人就已經回來了。
將手裡的紙箱子「嘭」的一聲放在羅賓的身前,然後將其中的食材一樣一樣的取出來。
熟雞丁、馬鈴薯、熟豌豆、番茄、牛奶、奶油、胡蘿蔔、鱈魚……
還有一些調料,但相比起這些食材就非常簡單了,就是咸鹽、白醋、白糖,以及一些調味品。
「就這麼點調料?」公良瑾好奇的嘀咕道。
「老外做菜也太摳了,這麼點調料,能做出什麼好菜?」桑平陽不屑的嘲諷了一句。
的確,比起華夏烹飪美食而言,這羅賓選擇的調料的確是太少了些。
別說是桑平陽、公良瑾這兩位大師了,就是圍觀之中會做飯的吃瓜群眾們,這時候也是都笑了起來。
但,秦風不僅沒笑,反而還微微點頭。
「果然是這樣,這傢伙,果然是英式西餐的流派。」秦風心道。
他已經看穿羅賓的西餐流派了。
系統給予他的西餐知識,他記得很清楚。
如果記得沒錯的話,英式菜可以用一個詞來形容,「Simple」,意為「簡單」。
因為其製作方式只有兩種,一是放入烤箱烤,二是放入鍋里煮,說到底,英式西餐用到的烹調方法,大體來說只有煮、燴、烤、煎、蒸這幾種罷了。
另外,英式西餐廚師做菜的時候,調味品幾乎不怎麼放,吃的時候知識依照顧客的個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類的調味品。
說起來是尊重各人的好惡,但在秦風看來,倒更像是華夏經常說的那句老話——「懶省勁」。
但也有不同的聲音,有的人說吃英國菜就是在戀愛,味道與愛情都是自己選擇的,而並非是用舌頭來評判味道,是用心。
按照秦風的了解來說,倒也的確能這麼說。
雖然烹飪方法簡單,但英式菜還是很豐富的,人體所需要的各種營養都會從這些不同的食物中得到滿足。
而且最關鍵的是,英式菜有「家庭美餚」之稱,烹飪法根植於家常菜餚,所以英式西餐流派的廚師通常會簡單而有效地使用優質原料,並儘可能保持其原有的質地和風味是英國菜的重要特色。
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。